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同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅香料老司機 Rex,也在其Youtube影片中提到,買了香料不知道怎麼用?還是想學新的綜合香料食譜?今天就來教你9款綜合香料的用法,即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理,10分鐘就能把中西式的9種香料食譜學起來,讓你在家就能輕鬆煮出大菜,別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間,這次大手筆直接送出9罐綜合香料唷~😎 0:00 預告 0:08 正片開始 1:...
五香滷豆干 在 高雄美食/貪吃鬼熊熊 Instagram 的最佳貼文
2021-08-19 01:26:59
宅起來,吃起來!懶得出門又想吃到熱騰騰的🍜牛肉麵推薦! 苓雅區這家 #初牛肉麵 可以宅配了耶🛵 —————𝓕𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮————— 想在高雄經營牛肉麵店很需要趕上潮流喔,這家苓雅區麵店-初牛肉麵的老闆很懂欸,知道現在人不愛出門,下班只想窩在家叫外送隨意吃!現在推出冷凍宅配服務,想吃牛肉麵或者小菜...
五香滷豆干 在 Toffee?忙裡偷飛? Instagram 的精選貼文
2021-02-22 01:46:05
. 📌Taipei 台北 #偷肥食光 肉骨茶控看過來❗️ 好吃的肉骨茶來啦🎉 店內不只賣肉骨茶,還有牛肉麵 還有好多其他麵🤣 每個湯頭都是用心熬煮, 品項很多整個選擇障礙 選了好久,最後選擇限量招牌代表⬇️ #蒜香炙燒肉骨茶麵 $220 : 我第一次吃肉骨茶,是朋友買新加坡當地的肉骨茶包, 回...
五香滷豆干 在 黃達達的吃貨日記 Instagram 的精選貼文
2020-04-28 20:39:21
黑色公寓藝文咖啡, 桃園市楊梅區 ⠀⠀ (👉往左滑看更多照片👈)⠀⠀ 照片2. 古玉烏龍茶 $150 照片3. 青醬香煎雞腿排燉飯 $190 (套餐價$290) 照片4. 炸豬排套餐 $219 照片5. 重乳酪蛋糕 $70 照片6~8. 店內一隅 原來楊梅也有復古風咖啡廳,走文青氣質路線,還有懷舊...
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五香滷豆干 在 香料老司機 Rex Youtube 的最佳解答
2021-09-21 19:00:10買了香料不知道怎麼用?還是想學新的綜合香料食譜?今天就來教你9款綜合香料的用法,即使是料理新手也能輕鬆上手的異國料理,10分鐘就能把中西式的9種香料食譜學起來,讓你在家就能輕鬆煮出大菜,別忘了片尾還有你們最愛的抽獎時間,這次大手筆直接送出9罐綜合香料唷~😎
0:00 預告
0:08 正片開始
1:52 經典五香粉-五香醃烤厚切松阪豬
2:47 特調十三香-台式十三香豚丼
3:46 印度什香粉-Masala 香滷白蛋佐豆干
4:44 義大利綜合香料-義式經典嫩烤鮭魚
5:41 墨西哥香草鹽-墨西哥甜漬串燒
6:38 蒜粒胡椒鹽-蒜香椒鹽乾炒蝦仁
7:37 紐奧良綜合香料粉微辣款-美式辣味燉雞佐馬鈴薯
8:37 紐奧良綜合香料粉無鹽款-肯瓊家鄉風味手抓海鮮
9:32 特調咖哩粉-濃厚咖哩飯
10:33 你們最愛的抽獎時間~
#綜合香料應用 #中西式食譜分享 #中西香料用法
關於香料、關於品牌或是關於 Rex
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我們下個影片見!
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五香滷豆干 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
2021-04-09 20:00:03雞肉軟嫩有彈性,外皮多汁Q彈
美美的焦糖色澤又帶點油光💪
滷得很透很入味,輕輕一咬骨肉分離
加上其他的配菜馬上有畫龍點睛的效果✨
香噴噴的吮指滷雞腿🍗一上桌就馬上吃光光
滷一鍋可以吃整個禮拜太讚啦👍👍
🥬食材
🔸雞腿
🔸雞翅
🔸雞蛋
🔸豆干
🔸海帶
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🧂調味料
🔹米酒
🔹冰糖
🔹五香粉
🔹胡椒
🔹醬油
🍳作法
1️⃣ 雞腿汆燙約5分鐘,再放入雞翅汆燙後清洗雜質
2️⃣ 依序加入蒜頭、薑片、切段辣椒、蔥段爆香,倒入適量米酒、
冰糖、五香粉、胡椒、醬油提味翻炒
3️⃣ 放入雞腿、雞翅、雞蛋、豆干、海帶,倒入一鍋熱水悶煮約30分鐘即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#五香滷雞腿
#滷雞腿 -
五香滷豆干 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
2021-03-15 18:00:23【家常滷味!加入麥芽糖增色提香】
超開胃的「家常滷味」上菜囉!🥢
阿慶教大家用高湯來增加鮮甜度👍
還加了秘密武器「麥芽糖」✨
更提升了滷味的油亮感以及香氣
滷出來鹹香入味帶點微微的甘甜
保證讓你吃到停不下來😋
嘴饞想吃點心或消夜,就決定是它啦!
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅蔥 4根
✅蒜頭 8~10顆
✅薑片 15g
✅滷包 1包
食材:
✅五香小豆乾 6塊
✅水煮蛋 6顆
✅雞翅 5支
✅海帶 6條
✅豆輪 100g
(以上份量可依個人喜好而定唷!)
調味料:
✅醬油 10大匙
✅醬油膏 5大匙
✅甜辣醬 4大匙
✅米酒 200cc
✅二砂糖 4大匙
✅麥芽糖 3大匙
✅油 2大匙
✅香油 適量
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅豬骨高湯 2000cc
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.鹽水煮蛋去殼,雞翅剪掉尾翅備用。
2.熱鍋加油下蒜頭、薑片、蔥,中火爆香1分鐘後下雞翅煎1分鐘,倒入高湯中。
3.熱鍋加二砂糖,小火炒至微融化倒入高湯中。
4.湯鍋下醬油、醬油膏、甜辣醬、白胡椒粉、米酒、麥芽糖調味。
5.加入海帶、豆干、豆輪、水煮蛋,小火滷40分鐘,再關火蓋鍋蓋燜20分鐘。
6.盛盤切塊後,淋上滷汁、香油、蔥花即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#甘甜入味
五香滷豆干 在 廚娘好食光 Facebook 的最佳解答
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五香滷豆干 在 暖暖最用心 · 林旻勳 Facebook 的最佳貼文
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🕙上午十點至下午四時🕓
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歡迎大家一起來做公益❤️獻愛心👏👏👏
#今天也是323媽祖聖誕
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明天媽祖生日大家應該都忙著慶典,
不過我們活動從早上十點到下午四點歡迎大家來探班給點支持喔🙋♀️
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❤手工香椿餅❤杯子蛋糕
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以上一份35元,三份100元
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家扶義賣園遊會時間
10:00-16:00
歡迎共襄盛舉
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