🔥本週出貨🔥【包狀元包子饅頭。老班長鹹豬肉。韓式泡菜團】
#天然製作無添加物 #寶寶也可以吃 #台中美食
✅團購優惠：https://ababa.tw/jHz2u/bf (5/24結團)
✅心得文：https://ababa.tw/KAkfy/bf
🔺全口味吃給你看影片：https://ababa.tw/0OP4B/bf0518 (內有鹹豬肉教學)
🔺呼朋引伴一起來買揪團表單：https://ababa.tw/Qr2aI/bf0518

這是上週大家拼命敲碗來的，馬上想到也要買茜茜娘家的包子饅頭和鹹豬肉、泡菜，真的很感恩！

因為大家都減少外出用餐的關係，包子、饅頭、鹹豬肉、泡菜又是很好保存的食物，只要放在冷凍庫一個月不是問題，純天然無添加化學所以天天吃也安心💕

包狀元的包子饅頭因為手工製作，每天的生產量有限，會先以供應總店和分店為主，這次是特別幫大家緊急加開！

#吃了不會脹氣
#寶寶長輩都愛吃

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▌包狀元 養生手工包子饅頭 ▌
來自茜茜娘家故鄉的「包狀元」，總店目前已開業10幾年，也曾被 #食尚玩家 採訪過唷👍🏻
包狀元的麵糰是以天然水果酵母的老麵發酵，因此麵團富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等，天然食材營養可口；好吃又不會脹氣。保證無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑！

⭕️多種口味：
【黑豬肉香筍包】特別選用”溫體黑豬肉”，再搭配新鮮竹筍，剛蒸好時會有熱熱的肉汁流出，吃起來Q彈有勁
【德國香腸起司包】堅持以較為昂貴的德國香腸 (而非一般香腸)和香濃的起司來製作
【香濃起司包】很香很濃的口感，很難不愛耶！這也是小朋友都很愛的口味^^
【香菇素筍包】撥開以後菇香四溢，吃素食的人不要錯過囉！
【流沙芝麻包】不會太甜，芝麻香好逼人阿!!!
【香綿芋泥包】吃起來綿綿軟呼，芋泥香濃醇，芋頭控的你一定也會喜歡。
【相思紅豆包】甜而不膩！還可以吃到紅豆的顆粒感！
【黑糖珍珠包】粉圓放在包子裡仍然QQ彈彈

【香濃黑糖饅頭】越嚼越香的黑糖香，讓人超著迷。
【招牌微甜饅頭】微甜饅頭最適合夾蛋、夾肉鬆、夾培根，夾任何你想夾的XD
【無糖山東饅頭】老少皆宜，1歲以下寶寶也愛吃
【獨家梅子饅頭】吃起來微酸+甜甜，很清爽，如果有時候胃口不好，就來一顆梅子饅頭吧！
【爆料芋頭饅頭】用整顆芋頭、芋角去做的，真材實料！
【五穀雜糧饅頭】吃五穀雜糧饅頭來幫助排便，堅果類對身體也很好
【麥香無糖饅頭】麥子的香味也是越嚼越香。
饅頭全部都是素的，素食者都可以吃。

⭕️包子饅頭加熱方式：電鍋內放網架，再把包子饅頭放上去，鍋內倒1杯米杯水即可。（不建議放盤子，因為沒有透氣，電鍋內累積的濕氣會把包子饅頭底部弄得濕濕的喔）

⭕️包子饅頭保存方式：冷藏4天、冷凍3-4週
建議保存麵包吐司、包子饅頭這類的食物要直接「冷凍」！這樣水份才不會流失而影響口感唷！

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▌老班長 鹹豬肉 ▌
鹹豬肉不管五花或瘦肉的部份吃起來都很Juicy鮮嫩唷！中藥調味讓吃起來的口感不會過鹹可單獨吃。

#沒吃過多汁鮮嫩的鹹豬肉吧❗️
一改你對鹹豬肉乾硬的印象，吃過回購都是3-5片在買！

也很推薦韓式泡菜，使用新鮮蔬果純手工製作，吃起來酸辣帶甘，當作家裡的常備配菜很受歡迎😋

⭕️無添加防腐劑，為純手工製作
⭕️使用材料與保存方式：
【鹹豬肉】600g/包，使用數種中藥材，䔉頭，胡椒等⋯需冷凍保存(可放1個月)，煎煮前不需冲洗
【韓式泡菜(葷)】1000g/罐，使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..等須冷藏保存
【韓式泡菜(素)】 (素食者可食用)

1000g/罐，使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存。

跟葷泡菜的差別就是少了大蒜，多了芝麻香，茜茜覺得吃起來也比較沒有葷泡菜的辣度，如果喜歡吃小小辣，可以買素泡菜喔^口^

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📍團購時間：即日起~5/24(ㄧ) 23:59止
📍運送說明：
為確保食物新鮮，包子饅頭鹹豬肉為< #冷凍>宅配，泡菜只能< #冷藏>宅配。
可以揪親朋好友一起買分攤運費，更划算！
🔺呼朋引伴一起來買揪團表單：https://ababa.tw/Qr2aI/bf0518

📍出貨時間：
本團特別為大家趕貨，所以從5/20（四）開始安排出貨，因防疫期間無法指定到貨日期，敬請見諒！如有想要延後收貨時間請備註說明。

疫情期間物流可能會有延誤的情形，敬請見諒！
（商品皆為冷凍配送，請評估是否能在家收貨或管理室是否能保存）

小日和包子饅頭 #宅配美食 #平價美食 #ㄩㄐ吃宅配

來認識新朋友!!! 小日和包子饅頭
口味多樣又好吃

包子口味有六種
◽高麗菜冬粉包◽芝麻包◽鮮肉包
◽竹筍香菇包◽芋泥包◽酸菜包

高麗菜冬粉包
使用高山高麗菜還有黑輪素肉
冬粉絲入味 高麗菜炒的入味很甜！！
鮮肉包肥瘦比例平衡 不會太鹹
竹筍香菇包是我最喜歡的 竹筍很多
鹹的都好喜歡哪~~~
甜的芋泥包/芝麻包料很滿 都不會太甜
喜歡芋泥的朋友很推薦試試看
是使用大甲芋頭加鮮奶油調製的內餡
麵衣有混合芋頭絲 由內到外都是滿滿芋頭！
包子外皮很有彈性😋

饅頭口味有七種
◽蔥花捲◽起司◽抹茶紅豆起司
◽黑糖饅頭◽肉鬆起司◽紅豆◽五穀雜糧

蔥花捲鹹香 單吃就很好吃耶！
起司有三種 原味、起司肉鬆、抹茶紅豆起司
是很適合當下午茶的口味 小朋友也不會抗拒！
黑糖饅頭使用沖繩黑糖製作 黑糖香氣濃郁
五穀雜糧饅頭是枸杞、葵花子、南瓜子的組合
還有葡萄乾增加甜味跟口感～

下次還想買酸菜包跟紅豆包這兩種沒吃到的口味回來試試看!!
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🔗 https://www.littledays.tw/product/all
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#ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍

[食物營養] 想增加纖維攝取嗎？主食類食物這樣挑就對了！　

　　在上一篇文章中我們認識了常見蔬果纖維含量，並懂得如何挑選高纖蔬果。由於有很多朋友詢問主食纖維含量相關問題，所以今天Stella就來教大家主食類食物該怎麼挑才能有效增加纖維攝取。

▉ 6個方法，輕鬆增加主食類食物的纖維攝取！
　　對大部分來說，每日熱量需求在1500~2200大卡間，若依「每日飲食指南」的均衡營養原則分配，「全榖雜糧類」(以下將簡稱為主食類)的攝取量為2.5~3.5碗，也就是10~14份主食類。

　　由於一般人所接觸的主食類食物主要是白米飯，或由白麵粉加工製成的麵條、土司、麵包、饅頭及餅乾、零食等精製加工食物。而從糙米加工成白米，及小麥加工成白麵粉的過程中纖維約損失了82~84%，因此若我們只吃上述這些主食類食物的話，恐無法獲得太多的纖維。

　　以國人最常吃的白米飯為例，梗米每百公克平均含0.7公克纖維，因為80公克米就可煮成一碗飯，故一碗白米飯約含0.56公克纖維。若一天吃2.5~3.5碗白飯共可獲得1.4~1.96公克纖維，這個量僅占25公克纖維的5.6~7.8%。所以若想從主食類獲得更多的纖維，我們有必要對主食類食物的纖維含量有通盤的了解。為了讓大家能快速上手這些知識，Stella依據「食品營養成分資料庫」所提供的食物資料，為大家歸納出6個能有效增加纖維攝取的實用技巧：

＠第一招.在米上做變化～改用纖維含量較高的米或加入其他雜糧！
　　這一招是最常被提及的方法，不過這個方法僅適合三餐能自己準備的人。
如果食物是你自己準備的話，你可以選用纖維含量較高(圖一)的糙米來取代白米，若嫌棄糙米口感不好，也可改用胚芽米、發芽米或五穀米。透過部分或全部份取代白米，直接就可提升米飯的纖維含量。

　　除此外你也可以自行在白米中加入紅藜、小米等其他穀物，或加入地瓜、芋頭、皇帝豆等雜糧，這不僅能增添米飯風味還能提升白飯的纖維含量。

＠第二招.變換主食～改吃纖維含量較高的麵食！
　　去殼小麥屬於高纖食物，每百公克含11.3公克纖維，遠高於糙米的4公克纖維，故即便白麵粉是精製過的食物，其加工過程流失了82~84%纖維，但每百公克麵粉仍有1.8~2公克纖維，高於白米的0.7公克纖維。這也是為什麼以麵粉加工製成的麵食纖維含量會高於白飯的緣故。當然，若使用的是纖維含量更高的雜糧麵粉、全麥麵粉或摻雜蕎麥粉所製成的麵條或麵食，所獲得的纖維還會更多。

　　那麼相較於米飯，麵條纖維到底有多高呢？一碗白飯=4份主食，同樣4份主食的話，麵條的重量為80公克(註/乾麵條20公克=1份主食)。從圖二中可查到乾麵條每百公克含1.9公克纖維，所以80公克的乾麵條可提供1.52公克纖維，相當於白飯的2倍多。

　　如果你吃的是烏龍麵這種熟麵條，因為麵條吸附了大量的水，所以熟麵條60公克=1份主食，4份主食的話就是240公克。查圖可得知烏龍麵每百公克含1.1公克纖維，故240公克烏龍麵可提供2.6公克纖維。

　　簡單地說，同樣1碗飯(4份主食)，選擇麵條所獲得的纖維為白飯的2~3倍或更高。對於那些無法自己準備食物的人，只要直接將”吃飯”換成”吃麵”就可提升主食類食物的纖維攝取量。麵食中蕎麥麵、意面、雞蛋麵、麵線及金門黃麵等麵體纖維含量較高，挑選這類麵條可獲得更多的纖維；雞絲麵、油麵、拉麵、刀削麵和鍋燒麵纖維含量較低，想獲得較多纖維者最好少吃這幾種麵。

＠第三招.偶爾吃點吐司、麵包或饅頭也不錯！
　　吐司、饅頭或麵包和麵條一樣都是用麵粉所製成，所以纖維含量同樣比白飯高。從圖三可看到一般白麵粉所做成的吐司、餐包或漢堡麵包每百公克有2~3公克纖維，若是使用全麥或添加全穀、堅果等成份所製成的成品纖維含量則還會更高。

　　饅頭、吐司、餐包30公克為一份主食，所以4份主食為120公克重，可獲得2.4~3.6公克的纖維；漢堡麵包25公克為一份主食，攝取4份主食可獲得3公克纖維，所以早餐或兩餐間的輕食若以吐司或麵包為主食的話，即可輕鬆增加纖維的攝取。

　　不過要特別提醒的是吐司、饅頭、麵包類這類主食主要是直接單吃，這意味著只吃到澱粉、缺乏肉類和蔬果而會有營養不均的問題；另外因為飽食感差，所以很容易不小心吃過量。因此建議若要吃這類食物的話，最好搭配蔬菜、肉類或水果一起吃，以提升該餐的營養及飽食感。例如吐司、饅頭或餐包可夾肉片、起司、蛋或生菜等一起吃。最後還要叮嚀的是吃麵包類時要避免挑選包餡的麵包(如紅豆、奶酥麵包等)，或酥皮的麵包以免吃入過多油、糖和熱量。

＠第四招.跟著流行，以麥片做早餐或輕食餐！
　　麥類(包括小麥、燕麥、大麥等)因為一般僅經過去殼等簡單處理，所以保留相當多的纖維，即便壓製成麥片每百公克所含纖維仍超過糙米(圖三)…..這意味著改以麥片當早餐就可輕鬆增加主食類食物的纖維攝取。此外，因為胚芽也屬於高纖的食物，所以我們也可在牛奶或麥片中加入小麥胚芽來增加口感和纖維。

　　同樣要提醒的是麥片20公克＝1份主食，所以吃的時候要留意麥片的用量。另外，由於麥片本身沒味道，很多人在吃麥片時習慣以牛奶或豆漿做基底，或加入堅果、芝麻、榖粉等來增添風味、加入蜂蜜來調味….這些麥片以外的食材都含有熱量，需要做體重管理者若選擇以麥片當早餐的話，務必要留意總熱量的攝取。

＠第五招.看到豆類千萬不要錯過！
　　主食類食物中也有許多豆科食物，例如最常見的紅豆、綠豆或近年來很夯的鷹嘴豆。豆類食物因為屬於原型食物，故保留了相當豐富的營養，包括今天的主角～纖維。圖四中有常見、屬於主食類的豆類食物，它們或常見於甜湯、甜點，或和其他食材料理成為一道菜，或加入米飯中一起煮。如果你是三餐外食者，在外面看到這些豆類食物時記得千萬不要錯過喔。當然，如果你的食物是自己準備的話，不妨把這些豆類食物納入你的每日飲食中來有效增加每日纖維的攝取。

＠第六招.多吃這些美味、好吃的根莖類及雜糧類主食！
　　除上述食物外，我們平日還會遇到很多保留原型的主食類食物(圖四)，如地瓜、芋頭、玉米，或栗子、菱角、蓮子等季節性食材，這些食物也是補充纖維的良好食物來源。它們有些蒸熟了直接吃就很好吃，例如地瓜、南瓜、栗子、菱角等；有些常用於料理中，如玉米粒、豌豆、蓮藕等；另外還有很多食材也常用來製作甜品、甜湯。最重要的是這些食物不僅廣泛出現在我們日常飲食中，且有很多是外食也很容易取得的，如烤地瓜、煮玉米、菱角和栗子等，因此可說是一個非常方便、簡單的補充纖維好方法！

[根莖類] 地瓜、芋頭、 馬鈴薯；山藥、荸薺～這些根莖類食物中，地瓜、芋頭纖維比較高，每百公克纖維都介於2.2~3.3公克間；其次為山藥、荸薺，介於2.1~2.3公克；馬鈴薯最低，每百公克含1.2~1.3公克纖維。

[雜糧類] 玉米；豌豆仁、皇帝豆；南瓜～這些雜糧類中纖維最高的是豆科的豌豆仁(7.5~8公克)及皇帝豆(5.1公克)；其次為玉米，每百公克可食部分含3.5~4.9公克纖維，常吃的玉米中黃玉米纖維高於白玉米；最後為南瓜(2.2~3.3公克)。

[季節性食物] 蓮子、蓮藕、菱角和栗子～這幾個季節性食物中，屬於種子類的蓮子和栗子纖維最高，其次是蓮藕，再來則是菱角。

　　總結來說，雖然人們最常見的主食，如米飯、麵條或馬鈴薯纖維含量普遍不高，但這並非意味著我們無法從主食類食物中獲得纖維。即便是外食者，我們仍可透過簡單的技巧來增加主食類食物的纖維攝取，例如偶爾換吃麵食，或改以麥片、吐司或饅頭等當早餐。另外，超商中就可輕鬆買到烤地瓜、烤馬鈴薯、煮玉米；適當季節時街頭出現的糖炒栗子、蒸熟的菱角也是很好的選擇。此外，還有各種以紅豆、綠豆、蓮子、地瓜、芋頭等榖物雜糧製成的點心。所以只要花點心思、選對纖維含量較高的主食，要達到每日25~35公克的纖維建議攝取量並非難事！

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[補充資料]
1.有關食物份量，例如多少公克=1份主食請參考衛福部國健署的「食物代換表」獲得更多詳細的資料。
2.對食物纖維等營養成分資料有興趣者可搜尋「食品營養成分資料庫」。

主唱：祈錦鈅
改編詞：深沉海洋 & Ares Lee
曲：張簡君偉

原唱：Hebe 田馥甄

製片：Ares Lee
導演：Ares Lee
執行導演：貝克
監製 : West Lee http://goo.gl/uWjzeK
編導：彌兒
編劇：C.D.M
攝影：余典寧 & West Lee
剪輯：West Lee
後期美化效果處理 : 嚴偉立 & Duncan Chen
錄音師 : 余典寧
製作人：Ares Lee
男主角 : 男警察 小莫 Eric Mo
女主角 : 女警察壽司 Sushi http://goo.gl/JlFrbS 林倪安 Nian https://www.facebook.com/linnian?fref=ts 安若芸 Novia https://www.facebook.com/Novialovecat...
特別介紹 : 陳可人 (一本道記者) 潘森森 (騎腳踏車Ubike) Ouranos (買麵包客人) http://goo.gl/5AvsbE
黑心商人 : Dino Liu
黑心商人發言人 : 明達
黑心商人秘書 : 祈錦鈅
記者 : Yumi Lin 小憨 張琪明 小翼 李胡神
攝影記者 : 徐瑋鴻 彌兒
路人甲 : Ares Lee (買麵包客人)
路人乙 : 麻將三缺一主唱兼男主角 Adenson Wang (買麵包客人)
騎腳踏車Ubike : 雅伊薩




感謝 Sun Coffee 提供場地拍攝 http://goo.gl/HN50yM
感謝 Betty 出借房間讓 Nian 拍攝
感謝真有味養生手工饅頭提供場地拍攝 https://www.facebook.com/banciaosijix...
感謝 Over Take 贊助所有人員服裝 https://www.facebook.com/overtake888?...

及當天所有到場參與人員

歌詞：

偶爾半夜一個人　買宵夜都會夾兩支黑輪
無意之間看新聞　說這些可能會有毒澱粉
聽說有一位達人　用材料只選擇天然成份
為了健康毅然下重本　買一百五只夠我吃一頓
香料他不是毒　但你的廣告與事實不相符
開甲多錢(台語)　還是不能買到　健康食物
人心　才毒
你說承認錯誤 人工香料他說他都不清楚
台灣人民　真的太好欺負　等事件落幕
明天　還是　把麵包吃下肚
市售頂級風水米 竟用劣質博取大家信任
相信你不就代表我很蠢 很害怕下半輩子要洗腎
到底有沒有毒 難道我真要去查六法全書
那些財團 都是豪門地主 讓我鬱卒 整個 憤怒
你說他沒有毒 連各種油成分我都不清楚
打開雜誌　過期原料佔據　整個篇幅
明天　開始　我考慮來吃素
吃什麼都是毒　不管是雞鴨魚牛羊還是豬
所有肉類我都不敢接觸　為了果腹　決定　自主
這樣吃太辛苦　乾脆揪揪一起來去當農夫
放牛養豬　順便種菜還有　雜糧五穀
這種政府 還是人民做主
最無助 的無助