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在 乾豆皮產品中有91篇Facebook貼文，粉絲數超過11萬的網紅好食課，也在其Facebook貼文中提到， 【#好食課專欄】#十種常見黃豆製品你都有吃過嗎？帶你一次了解豆製品的營養價值！ 豆漿、豆乾、豆皮、豆包、豆棗、嫩豆腐...... 你說得出幾種豆製品呢🤣 黃豆是我們生活中不可或缺的優質蛋白質， 但每一種豆製品在加工過程中可能也會造成營養價值的改變 今天就讓營養師帶你來看看常見的10種豆製品他的營...
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買【KOM】 304不鏽鋼萬用保鮮盒-抗菌升級款 按這裡→ https://lihi1.com/zJnzO 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3yz64UI #楊桃美食網 關鍵：豆腐豆干料理前先汆燙，可以去除雜質與豆腥味。 辣味豆干 黑豆干口感較Q彈 材料： 黑豆干500公克 drie...
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乾豆皮 在 美熊很愛吃 台南 台中 高雄 台北 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 02:08:48
#美熊吃台南 #美熊吃鹽水雞 文青鹽水雞東區也吃得到啦！隱身崇德路騎樓雞肉、蔬菜、豆製品、鳥蛋等多樣食材通通有，晚餐、宵夜來個鹹香微辛口的雞肉蔬菜組合再好不過！消費滿百元還會送當季水果好清爽。 . 闆娘熟練地在砧板上把雞肉去骨片開，撒上蔥花、香油、雞高湯、秘方胡椒粉後攪拌均勻，也可以依照個人口味調整...
乾豆皮 在 圍巾的日常食遊《台中美食/草屯美食/南投美食》 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 13:29:39
- #台中必比登美食 #台中必比登 入選2021台中必比登餐廳之一 也是間#寵物友善餐廳 超愛香菇的我來到這裡享用菇類料理🍄 老闆林明順先生使用的菇類是遠從韓國帶回來 選擇種植在木頭上的香菇和多樣乾燥菇類煉製湯頭 吸收純木頭養分的香菇就是不一樣😄 ︳ 吃菇好處多多 既健康、高纖、低脂、富含多醣體 ...
乾豆皮 在 圍巾的日常食遊《台中美食/草屯美食/南投美食》 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 16:52:24
- 想吃這家超久🍲 彰化和台中都有開設哦~ 剛好遇到8月父親節活動(8/1~8/31) 選了和牛雙人套餐來試試😄 詳細內容詳見圖十菜單 ︳ 湯頭(11選2)： 👉南洋椰林雞湯 挑了滿喜歡的雞湯🐔 濃郁雞湯湯頭很清爽 超好喝的😋 . 👉南洋椰奶湯 湯頭裡有香菇、番茄、香菜等等香料 整體香茅味很重~ ...
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乾豆皮 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
2021-07-09 20:56:55買【KOM】 304不鏽鋼萬用保鮮盒-抗菌升級款
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#楊桃美食網
關鍵：豆腐豆干料理前先汆燙，可以去除雜質與豆腥味。
辣味豆干
黑豆干口感較Q彈
材料：
黑豆干500公克 dried tofu 500g
蒜末15公克 garlic 15g
蔥花15公克 scallion 15g
辣椒片15公克 chili pepper 15g
九層塔碎10公克 basil leaves 10g
調味料：
辣豆瓣醬1.5大匙 chili bean sauce 1.5tbsp
醬油2大匙 soy sauce 2tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
作法：
1.黑豆干切片，放入沸水中汆燙至水再度滾沸，撈出瀝乾。
2.將豆干放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，搖一搖至混合均勻即可。
涼拌豆皮
豆皮汆燙後口感較軟嫩，用蒸的則較Q。
材料：
豆皮塊300公克 Tofu skin 300g
芹菜段60公克 Chinese celery 60g
紅蘿蔔絲40公克 carrot 40g
蒜末10公克 garlic 10g
辣椒片10公克 chili pepper 10g
香菜末10公克 coriander 10g
調味料：
蠔油1.5大匙 oyster sauce 1.5tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
白醋1大匙 white vinegar 1tbsp
鹽少許 salt qs.
糖1茶匙 sugar 1tsp
作法：
1.將芹菜段、紅蘿蔔絲放入沸水中汆燙一下，再加入豆皮，至水再度滾沸，撈出瀝乾。（豆皮不要燙太久，燙太久易散）
2.將豆皮放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，搖一搖至混合均勻即可。
和風涼拌豆腐
板豆腐口感紮實綿密，涼拌易入味
材料：
板豆腐塊1.5盒 firm tofu 1.5pce
小番茄60公克 cherry tomato 60g
小黃瓜片60公克 cucumber 60g
薑末15公克 ginger 15g
蔥花10公克 scallion 10g
熟白芝麻少許 white sesame qs.
調味料：
柴魚醬油2大匙 bonito sauce 2tbsp
味醂2大匙 mirin 2tbsp
香油1大匙 sesame oil 1tbsp
鹽少許 salt qs.
糖少許 sugar qs.
作法：
1.將豆腐塊放入沸水中，汆燙至水再度滾沸，撈出瀝乾。（汆燙去除豆味）
2.豆腐塊待微涼後，放入不鏽鋼保鮮盒中，再加入其餘材料和調味料。
3.蓋上蓋子，輕輕搖一搖至混合均勻即可。（Tips：避免豆腐碎掉，不能太用力亂搖）
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乾豆皮 在 Grand Beauty 大醫美 Youtube 的最佳貼文
2021-06-06 22:52:20植物動物好蛋白、多吃讓你瘦更快。同樣熱量的食物，蛋白質有更高的消化產熱，更多的飽足感，用它來代替碳水化合物，對減肥有幫助。如果食用膳食纖維豐富的豆製品，還有健康上的益處喔。
#植物蛋白 #蛋白質 #豆製品 #胺基酸 #減肥 #消化產熱 #大醫美 #邱正宏
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0:00 影片開始
0:15 植物蛋白應該怎麼選可以幫助減肥？
0:50 為什麼豆製品對減肥有幫助？
01:10 消化產熱對減肥的功效
01:40 蛋白質減肥的好處
02:05 推薦適合減肥用的豆製品
我有幾個不同的頻道：
Grand Health 大健康 （健康加財富、知足就是福）https://goo.gl/6EGLMd
Grand Beauty 大醫美 （好好愛自己、就從現在起）https://goo.gl/g1E1rq
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乾豆皮 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的精選貼文
2021-04-24 17:05:45#高雄鹹酥雞嘉年華
你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類
生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物
時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！
而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重
點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本
身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈～～～～
根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】
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乾豆皮 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
【#好食課專欄】#十種常見黃豆製品你都有吃過嗎？帶你一次了解豆製品的營養價值！
豆漿、豆乾、豆皮、豆包、豆棗、嫩豆腐......
你說得出幾種豆製品呢🤣
黃豆是我們生活中不可或缺的優質蛋白質，
但每一種豆製品在加工過程中可能也會造成營養價值的改變
今天就讓營養師帶你來看看常見的10種豆製品他的營養價值差在哪吧！
#美國黃豆 #營養價值 #優質蛋白質
乾豆皮 在 植趣Greeny Plays Facebook 的精選貼文
【植趣家常】千張金沙捲(全素)
又到了中秋團圓的日子，這道千張金沙捲是小編很愛的甜點，帶著紅扁豆獨特的青草香，金黃綿密，微甜不膩，很適合跟家人朋友一起分享，操作起來很簡單，現烤現吃最美味😋
本影片使用 #澳根尼特級冷壓初榨橄欖油
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材料(8個)
千張(乾豆皮)11*11cm……8張
橄欖油……1大匙(刷濕千張用)
蒸料
紅扁豆……100g
生腰果……75g
水……200g
調味料
營養酵母……1大匙
細砂糖……1大匙
鹽……1/4小匙
橄欖油……2大匙
做法
1. 將蒸料倒入鍋中，電鍋外鍋1杯水蒸熟。
2. 將步驟1與調味料放入食物調理機攪打成泥即成餡料。
3. 取一紙千張兩面刷上橄欖油。
4. 取45g金沙餡置中舖成約7*3公分長條。
5. 左右兩邊蓋住餡料。
6. 由下往上捲緊餡料，收口朝下。
7. 重複步驟3-6完成8個千張金沙捲。
8. 將包好的千張捲放進烤盤，烤箱230度烘烤10分鐘即可。
植趣小撇步
※ 生腰果用水蒸過較能打得綿密。
※ 這份食譜甜度是微甜，愛吃甜的朋友餡料可以再加1大匙細砂糖。
乾豆皮 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的最佳解答
週一蔬食日《蘿蔔腐皮煮》
很簡單處理又美味的一道菜，營養且風味十足。
蘿蔔削去皮，這個季節的蘿蔔都是進口的長型蘿蔔，為了有好的口感，外皮要多削去一些。豆皮可以是新鮮的，我剛好有乾豆皮就拿來運用。
乾燥的豆皮洗乾淨，滾水裡燙一下，取出沖一下冷開水切成適度塊狀。也可以用現在很流行的千張，快速過一下稀釋的小蘇打粉水就可以運用。
蘿蔔切成滾刀塊。切一些薑片。香菜洗淨切段。
起鍋下薑片炒一下，加入蘿蔔塊，調味是醬油、少許鹽，加少許滾水煮開，蓋上鍋蓋燒約十五分鐘。加進豆皮翻炒均勻，嚐一下味道，加一點白胡椒粉，煮到湯汁收乾，淋上菜籽油（四川菜籽油）。也可以是香油，盛盤灑上香菜末。
整桌佳餚，這一盤最受歡迎～
這個季節以冬瓜代替蘿蔔正好，可試試。