為什麼這篇乳酪起司奶油差別鄉民發文收入到精華區：因為在乳酪起司奶油差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者emmalee (小真)看板baking標題[問題] 卡夫奶油乾酪和奶油乳酪的不同??時間Thu...
乳酪起司奶油差別 在 愛吃の莉莉? 食記✖️旅遊✖️生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 16:44:53
［菓蝸手作］#宅配美食 #蜂蜜核桃乳酪貝果($60) #蜂蜜QQ貝果($60) #哇藍莓貝果($60) #藍莓乳酪貝果($70) #朱古力貝果($55) #參起司貝果($55) #伯爵煉奶條($55) - 提到冷凍庫不能缺少的常備食物 那麼一定會想到方便、美味的貝果✨ 上個星期收到來自 @guogu...
爬過文了，可是找不到我要的答案，只好再上來問一次。
昨天閃光去好市多買東西，看到卡夫的cream cheese，
很高興的幫我買了兩盒，要讓我做cheese cake……
可是他買錯了，他買成了乾酪了!!
沒辦法，卡夫兩種包裝太像了，關鍵字也都是cream cheese!!
我想了解一下奶油乾酪和奶油乳酪的不同點在哪???
乾酪適合用來做cheese cake嗎??
昨天試了一下味道，乾酪的味道比乳酪還要淡，酸味也不重。
目前想到的是做司康、比司吉或是貝果…抹乾酪。
請問還有啥好建議呢??
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◆ From: 140.115.110.228
推 meisterhaft:其實包裝不像 你買到的應該是圓形盒裝的吧? 一般講的 11/05 11:08
→ meisterhaft:拿來做蛋糕的是長方形塊狀的 印象中,好市多對圓形盒 11/05 11:08
→ meisterhaft:裝的中文產品名是標"奶油乾酪'抹醬'" 11/05 11:11
推 gwen9865:好市多可以退貨喔，不過賣場買的Cream Cheese不是卡夫的 11/05 11:11
→ meisterhaft:印象中是兩盒一組,一個LIGHT 一個REGULAR? 11/05 11:12
→ gwen9865:我記得好像是1點多公斤，200多吧?在冰櫃要找一下:) 11/05 11:12
→ meisterhaft:好市多的CREAM CHEESE是RASKA的 如果只要250g左右 11/05 11:12
→ meisterhaft:到家樂福買就可以了100出頭 RASKA的大概1.36kg 299或 11/05 11:13
→ meisterhaft:更高價[我好一陣子沒注意那產品的價格了] 11/05 11:14
推 cafelife:RASKA均價比起卡夫不便宜 不過只有1.36kg 不常做乳酪蛋糕 11/05 12:09
→ cafelife:倒是一個很好的選擇 不過味道沒卡夫濃郁喔 11/05 12:10
→ emmalee:買到的是圓盒形的，因為我家閃光看到英文寫cream cheese就 11/05 14:02
→ emmalee:很高興的幫我買了一組兩盒裝的!!我已經拆過了，應該不能退 11/05 14:03
→ emmalee:了吧…這樣能用來做蛋糕嗎??應該只差在味道比較淡吧?? 11/05 14:04
推 sunnypie1992:RASKA真的沒有比較便宜，但很好吃！單吃就很好吃，有 11/05 19:36
→ sunnypie1992:股天然的甜酸味，我都拿來抹餅乾吃 11/05 19:36
推 dadada0821:其實卡夫的盒裝奶油乳酪跟奶油乾酪包裝真的很像>"< 11/05 20:00
→ dadada0821:我就曾經買錯過。不過照樣拿來做起士蛋糕~ok的 11/05 20:01
→ dadada0821:我說的是盒裝的唷!差別在一個225g一個250g 11/05 20:02
→ emmalee:謝謝大家…我知道了，剛剛做了司康…一部份拿來抹司康，一 11/05 20:14
→ emmalee:部份我在拿來做起司蛋糕…然後在好好教我閃光分辨這兩者的 11/05 20:15
→ emmalee:不同…哈… 11/05 20:15