位於日本九州的佐賀縣，以清酒及佐賀牛肉等聞名，現在在香港可以品嚐到佐賀縣的美食了
這天我和朋友先到佐賀縣品酒會，嚐到了十多家佐賀縣酒廠的清酒、燒酎、梅酒等等。熱身過後，我們到位於銅鑼灣的 “佐楽 Sara” 來一頓豐富的佐賀食材清酒配對晚宴
佐楽 Sara 店主來自佐賀縣，他堅持每天從日本佐賀縣...
位於日本九州的佐賀縣，以清酒及佐賀牛肉等聞名，現在在香港可以品嚐到佐賀縣的美食了
這天我和朋友先到佐賀縣品酒會，嚐到了十多家佐賀縣酒廠的清酒、燒酎、梅酒等等。熱身過後，我們到位於銅鑼灣的 “佐楽 Sara” 來一頓豐富的佐賀食材清酒配對晚宴
佐楽 Sara 店主來自佐賀縣，他堅持每天從日本佐賀縣直送食材到香港，而且找來米芝蓮名廚烹製美食，希望引起香港人對佐賀縣美食、文化及歷史的興趣。這次晚宴由前菜 Sagan Vege 蕪菁配冷製柚子味噌及Velvet 純米吟醸開始，看起來有點像甜點，蕪菁 (又稱大頭菜) 咬下去清甜爽口，柚子味噌的甜度把蕪菁的鮮甜推至更高的層次，是我第一次嚐到的滋味，一吃難忘。接著有玄海刺身配北雫純米大吟醸酒，刺身當中包括Q 鯖魚、穂州鯛魚、吞拿魚，而 Q 鯖魚是我第一次吃到的魚類，”Q” 是源自九州日文發音 “Kyu-Shu” 的 “Kyu”，由佐賀唐津及九州大學共同開發，魚肉帶著優質魚脂，好吃又新鮮的體驗。吃刺身的時候店員靜悄悄地把茶碗蒸配窓乃梅純米吟醸送上，起初以為是一般的茶碗蒸，打開後看到有海膽及佐賀有明紫菜，非常獨特而且好好吃！
主菜部份有燒極上佐賀牛配 Sagan Vege 有機無農藥蔬菜及純米大吟醸閑叟，牛肉選用了牛內腿，是佐賀牛脂肪分佈最適中的部份，低溫烹煮後，把牛肉片卷著新鮮蔬菜來吃，非常美味；炸蠔天婦羅配蘑菇獻汁及純米吟醸山田錦，蘑菇獻汁把天婦羅外層變得濕潤可口，是很獨特的天婦羅吃法；日式三瀨雞火鍋配特別純米窓乃梅使用了佐賀縣有名的三瀨雞肉，而火鍋的湯用上三瀨雞肉以長時間烹煮令雞味濃郁，新鮮三瀨雞肉放進火鍋後，鮮味更突出而且肉質彈牙，好好吃。店員更推介把雞肉及火鍋湯加進 Sagabiyori 白飯內製成泡飯吃，我馬上製作一碗來吃，好吃得連環吃了兩碗
最後有甜品嬉野茶配黑豆製甜品配白朱古力醬來為晚宴加上句號，非常豐富滿足。想吃這豐盛的晚宴話要趕緊到佐楽 Sara 了，供應期有限，由今天至 11 月 30 日止
佐楽 Sara @sara_dining
銅鑼灣霎東街15-21號12樓
#都市遊魂 #香港好去處 #hkiger #hkinstagram #hkigers #ighk #hongkonginsta #hongkongonline #hkg #hongkonger #explorehongkong #hongkongstyle #hongkonglife #hkrestaurant #hkfoodie #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodporn #hkfoodlover #hkfood #hkfoodblogger #foodiehk #topcitybiteshk #hkfoodblog #canonm100 #佐楽 #saradining #sagapin #佐賀 #saga
九州日文 在 Facebook 的最佳貼文
昨天睽違一年出席的活動是
GQ Taiwan x「SAPPORO生啤酒黑標」的餐酒會
主持分享日本文化～😆🇯🇵✨ SapporobeerTaiwan
與冒險王惟毅一起很開心☺️我和他很有默契地穿了啤酒色的衣服‼️😆🍺
也大大印出了20幾年前，用傻瓜相機拍的小時候在北海道玩的小撒醬照片🤣（第一次公開🤣）
現場很嗨，大家一邊暢飲北海道的啤酒
我也出考題考考現場大家北海道的小知識🤓
在大曜居酒屋氣氛很棒就像在日本，餐點也好好吃～🤤
除了北海道，我也跟大家分享日本人的私密景點👀🇯🇵
分享了宮城縣、壹岐、北九州唷～（我以前的貼文有詳細介紹過😆）
還現場教大家許多日文「完璧な生ビール」
中文意思是「完美的啤酒」，喜歡喝啤酒的人你一定要嚐嚐！😋🍺
🍻「SAPPORO生啤酒 黑標 特色」
✅跟食物搭配絕佳，「 麥芽甘醇與清爽餘韻達到最佳的美味平衡」
✅3:7的完美比例，將啤酒美味與香氣 新鮮地完美封鎖於綿密的啤酒泡沫，每一口，都像入喉第一口。
✅製酒過程中有保持新鮮的技術， 提高啤酒新鮮風味的持久性和泡沫保持力。
✅「SAPPORO生啤酒 黑標」使用 「美味持久麥芽」為原料以及SAPPORO公司獨家開發的 「Fresh Keep 製法」`是美味的關鍵秘密，
#SAPPORO生啤酒黑標
#大人の生
#完璧な生ビール
#喝啤酒的此刻就是北海道
🔺🔺🔺🔺🔺🔺
サッポロビール（Sapporo Beer）さまのイベントで司会をさせていただきました！😆
北海道での思い出写真(初公開です🤣)、豆知識以外にも、投稿でもご紹介した日本の宮城県、壱岐、北九州をご紹介させていただきました☺️
完璧な生ビール、サッポロ黒ラベルを飲みながらのイベント、大盛り上がりで最高でした✨🤗
九州日文 在 Facebook 的精選貼文
「晴王」有種獨特嘅花香味，外皮薄、爽、脆，清甜唔會死甜假甜，即使係較普通級數嘅「優」，每粒提子都會一粒緊貼著一粒，每粒嘅緊貼度直情係會逼到凹凹哋嘅，如果買到嘅得個甜字，甜到濁喉嘅，粒粒唔貼分開哂嘅，咁就有機會係假貨喇😅
真貨但唔太靚嘅，就通常唔多甜嘅，冇乜味，皮奀，但粒粒提子仍然非常結實飽滿，粒粒都緊貼住嘅，前幾年，「優」等級嘅都已好好食，但今年嘅真係唔掂😪
要買可能要買一箱，望清楚等級，起碼要係「赤秀」(日文「赤」=紅色)，先可以食返以前嘅甜+香味 😎
等級排列次序：
「特秀」👉🏼「赤秀」👉🏼「青秀」👉🏼「優良」
(日文「赤」=紅色，「青」=藍色)
#生果 #晴王
#日本 #自遊行 #旅行 #東京 #大阪 #北海道 #札榥 #九州 #福岡 #旅遊
#化妝 #化妝師 #JessUp #JessUpHK #2021JapJessup
九州日文 在 易老師の日本語說文解字 Facebook 的最讚貼文
日文句型介紹 - #N4 00081
そうだ
傳聞助動詞，前接常體，中文翻成「聽說」。可用『によると・によれば・の話では』表情報來源。句尾的『そうだ』除了『そうだ・そうです・そうで』以外，無其他變化形！
☛今日は雪が降るそうではありません ╳
☛今日は雪が降らないそうだ ○
☛昨日九州で雪が降ったそうでした ╳
☛昨日九州で雪が降ったそうだ ○
例：
天気予報によると、来週台風が来るそうです｡
/根據氣象報導，聽說下禮拜颱風會來。
お子さんは大学に合格したそうで、おめでとうございます｡
/聽說您家小孩考上大學，恭喜了。
暗い所でスマホをいじるのは目に悪いそうだ｡
/聽說在暗處滑手機對眼睛不好。
彼の部屋はきれいじゃないそうだよ｡
/聽說他的房間不乾淨喔。
あの噂は嘘だそうです｡
/聽說那個傳言是假的。
☛樣態助動詞（そうだ；看起來好像）和傳聞助動詞（そうだ；聽說）在文章出現時，很容易混淆，但仔細看的話，會發現它們的接續法完全不同，所以在學習時，可以用同一個字去比較兩種句型的接續差異。
例：
雨が降りそうだ/雨が降るそうだ
これは重そうだ/これは重いそうだ
彼はまじめそうだ/彼はまじめだそうだ
頭がよさそうだ/頭がいいそうだ
お金がなさそうだ/お金がないそうだ
樣態助動詞請參考下面連結：
https://reurl.cc/83O2DR
參考資料：
「TRY!日本語能力試験N4 文法から伸ばす日本語」アスク