- 〘台中∞ 西屯區〙 - 【 日暮裏 職人壽喜燒 和牛鍋物食べ放題 台中市政店 】 好久沒有吃到自己涮肉的火鍋啦！微解封當然就是要跑去吃和牛吃到飽啦🥰 整間店防疫都做的很好，夾取食材、裝醬料、飲料等等都需要戴口罩跟手套，做好防疫人人有責‼️ 🔸 # 晚餐/宵夜/假日/例假日 （17:00～4:00）NT.888 888套餐就是所有品項都能夠吃～到～飽～當然是要選這個套餐最划算啦😉平日午餐去的話是788喔！ 這邊介紹888套餐有的肉品分別為澳洲板腱牛肉、雪花牛肉、特級牛腹肉、黑豚里肌肋眼、雪花豚肉、特級黑豚嫩肩、伊比利豚嫩肩、、炙燒鱸魚、炙燒潮鯛、現流無骨雞腿、秘製炙燒無骨雞腿、經典花雕炙燒雞腿、澳洲特選和牛、是不是種類非常多樣，因為想要拍照呈現豐富性，所以我請店員幫我每一個都上一盤，奉勸大家不要輕易嘗試😂因為真的飽的不要不要的！ 建議大家可以先選擇自己比較偏愛的肉品，如果喜歡油花多一點的，可以選擇雪花之類的，如果吃不飽再慢慢加點，不要浪費食物喔！ 湯品的部分有秘煉老熬牛髓湯、海味干貝湯、川香麻辣湯、韓香泡菜湯、九州本物雞白湯、野茸奶香白湯、信州鮭魚白味噌湯，我選擇的是秘煉老熬牛髓湯和野茸奶香白湯，非常推薦可以點奶香白湯來涮肉，肉都會多了奶香味超讚👍🏻 除了肉品選擇豐富還有和牛黑咖哩，可以搭配白飯一起吃，飲料吧的豐富性也很足，冰淇淋也有明治冰淇淋以及霜淇淋機可以自行動手DIY屬於自己的霜淇淋哦🍦 🏠地址：台中市西屯區文心路二段215號 ☎️電話：04 2259 5111 🈺️營業時間：11:00～4:00 店家IG: @nippori.hotpot #西屯區美食 #台中美食 #婧的吃貨日記 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台北餐廳 #台中餐廳推薦 #台中午餐 #台中晚餐 #台中熟成和牛 #和牛鍋物放題 #和牛放題 #熟成肉 #日暮裏 #nipporihotpot #熟成肉專家 #和牛火鍋 #日暮裏熟成肉專賣 #日暮裏和牛鍋物 ［2021.09.15］

8月個展後，本月也繼續介紹yuk tamura老師的作品！黒框系列有4幅^^ 壓克力框系列也有🙇‍♂️ ​≡≡≡≡≡ ​​線上諮詢的各位，作品電子清單正在製作中🙏作品清單的提供預計於本週末開始，還請再稍待一下。本次展覧​的作品​都皆僅此一幅。如果想預先欣賞作品的話，歡迎傳訊至藝廊IG，我們會提供給您比較清楚的作品的照片＆価格😊謝謝～ ↓↓↓ 綠光+marüte IG @greenray.marute 基本上藝廊IG的對應時間為14:00-19:00，按來信先後順序回覆。每週二三公休，営業時間外的對應會比較慢些，還請各位諒解🙏 ​≡≡≡≡≡ ​虎虎虎展 日期：2021.9.11-10.31 會場：綠光+marüte 営業：14:00-19:00 公休ニ三 地址：台中市西區中興一巷2號 大家好！今年綠光+marüte 也將開催作家聯展。去年的企劃「貓貓貓展」中被許多可愛的貓咪療癒，而今年是….以許多的老虎來塞滿我們的展覽空間。以「福虎」為主題邀請到九位日本作家創作。很可惜的是今年也無法來拜訪台灣的作家們，抱持著希望明年會是個好年，日台之間可以自由的互相往來，將這樣的心情也注入在了本次的作品當中。2021年尚有數月，歡迎大家來我們藝廊遊覽，欣賞秋之虎、福之虎！ ==== 参展作家 イワサトミキ 畫家。為雙胞胎中的大姐。現居香川。目前以插畫、平面設計、繪畫、立體創作、動畫製作等，各式各樣方面的發展及活動中。 江夏潤一 插畫家・藝術家。1979年生於鹿兒島。將人物、時間、空氣所形塑的氛圍、小故事好好地透過插畫描寫下來。 oshow 1981年出生於福岡。九州造型短期大學 設計學科畢業，後以插畫家的身分在福岡活動。店家使用的logo以自己本身的插畫設計，開啟各式各樣的計畫。目前在日本各地開催展覽會。 ​​只隈亞由美 1977年生於福岡縣。1998年畢業於九州造型短期大學 設計學科。畢業後開始進行製作陶器。現在的活動是以年為單位進行數回展覽會等。 yuk tamura 生於日本京都。Setsu Mode Seminar畢業。 現居於日本東京，主要從事插畫、雜貨、標誌設計等等。 簡單平凡的主題再加上一點巧思。 透過圖畫的創作讓您的生活多一些趣味。 土器修三 1954年出生於香川。Setsu Mode Seminar美術學校畢業後以自由業身分成為插畫家。再展開東京活動之後，1987年以福岡為據點移居，活動範圍包含廣告插畫以及展示櫥窗的設計等。從2014年開始在福岡市的平尾設立了一家規模較小的畫廊。 maitoparta 插畫家，配飾品牌。生於福岡。以插畫家的身分為活動中心，在大學就學中也成立了陶瓷器的飾品品牌。maitoparta 為芬蘭語，意思是豪爽喝著牛奶而造成嘴巴上宛如白色鬍子般的痕跡。老師的目標是想製作的作品，是讓觀者就像是目擊到牛奶鬍子的人們，會自然而然的展露出笑顏。 miyazaki 1992年出生，擅長以簡約的線條和柔軟的框架創作插畫，除插畫外也在展覽會上以漫畫的方式製作探討類型的作品，讓作品的形式幅度更為寬廣。 ムラバヤシケンジ morrison (森寸)代表。出生於大阪。抽取動物、人類、各種各樣的生物的精髓，使人雀躍的色彩和古怪但充滿愛（？）的靈感，今天也在一點一點地雕刻出讓所有人的日常生活都變得熱鬧的作品。 主視覺：平野甲賀 #painter#art#gallery#paint#taiwan#taichung#japan#exhibition#台湾#台中#展覧#展示#日本#芸術#藝術#畫家#插畫家#插家​​#​​木彫#​綠光marüte#綠光計畫#平野甲賀

🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意元素，連埋總廚以正宗日本烹調的細緻， 令人尤如置身日本之餘，又不失同廚師溝通分享，渡過珍貴的三小時時光。 餐廳以木系為主調，座位大約容納20多人，BAR檯是提議必須訂的位置， 另外最吸睛的就一定係一個大大的酒櫃裝載著唔同種類嘅精選日本酒。 為慶祝餐廳開業一週年，由即日至9月30日，必須推薦呢個全新廚師發辦晚市套餐， 係一個復刻套餐，回顧餐廳一週年主打款式的限定晚市廚師發辦。 每位$1,480的套餐共有十道創意料理(二位起) 逢星期一至四經OpenRice訂座，全日可享全單8折優惠， 周末則享全日全單9折優惠！立即訂座: https://bit.ly/38PGf9m 訂位著數就講完啦，就等小編長氣咁同大家介紹一下。 =̶櫻花蝦脆片=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 先來一個頭盤小食，平時食開的櫻花蝦脆片大多以台式的薄脆居多， 呢個櫻花蝦脆片自家油炸，蝦片脆卜卜帶點鹹香， 上面加左清新碎粒青檸皮，開胃前菜小食為之後的主角拉起序幕。 =̶火炙帆立貝魚生他他=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 頭盤刺身有西日創意料理，火炙帆立貝魚生他他 ，三塊鮮味帆立貝刺身， 加入三文魚籽、地膚子及新鮮士多啤梨乾點綴， 再配上特製粟米芡汁及米鍋巴做調味增加口感，成為獨有的刺身他他，精緻非常。 一片刺身配一塊鍋巴，集合香軟鮮脆三重味覺。 =̶醬油漬鰹魚刺身=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 同樣是西日式的做法，將油漬鰹魚皮層燒香， 鰹魚魚身香口軟滑，沾上百里香醬汁再灑上炸蔥絲，又多了一層香口感， 小菊花伴碟陪襯，底層放了片片昆布，平衡第二款刺身的魚油感。 =̶蝦真丈=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 名為真丈即是日式的蝦肉球， 吸睛打卡的紫蘇花放在上層，將花壓碎灑落真丈上多了一份幽香， 傳統日式蝦丸比較林身難入口， 總廚加入虎蝦肉將其變成口感軟硬平均嘅肉球。 加埋柚子皮清香點綴，鮮甜爽彈又開胃， 而且芡汁用上長腳蟹蟹肉烹調，倍感高貴。 =̶時令壽司四貫 (壽司8選4)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 套餐其中一款主角由精選的八款壽司中挑選四款。 中吞拿魚腩: 熟成吞拿魚，入口魚味清中帶濃、筋位細軟， 作為頭一款由淡到濃的壽司是最好的Opening。 牡丹蝦: 產自日本北海道，是產量較少的高背長額， 肉質爽甜，最驚豔係總廚完美用哂成隻蝦， 連蝦頭的膏同肉都放埋上蝦身之上， 順滑新鮮口感再加埋蝦味濃郁令人讚譽! 金目鯛: 來自九州的熟成金目鯛，紋理誘人、 已微微切開的刀工令刺身咬口順暢， 金目鯛的鮮魚味道出眾。 炙燒右口魚邊: 呢款係必選架!! 食到最濃味一款重點係「真真真係」入口即溶， 師傅介紹返右口魚邊比左口魚更重油份、入口即會浸出油香， 可以參考食左口魚口感係食到有渣， 而右口魚係入口完全無渣，就知乜料啦! =̶究極海膽=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 小編最期待嘅足料北海道海膽手卷黎啦! 打卡之前同總廚講聲「我準備好啦」佢話「我都準備好啦」哈哈 連成一排大約40-45g北海道海膽由總廚手上接棒， 色澤橙黃分明、份量澎湃、入口即溶，味道甘飴，口感幼滑、 完美覆蓋下面的醋飯，濃郁Creamy可口! 師傅用上燒過密度高的紫菜將其輕輕燒過， 打完卡要即刻放落口! 享受外脆內軟嘅感覺😋👍 =̶磯煮鮑魚配大根=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️ 磯煮鮑魚的肉質爽甜易咬，一開四份齊整呈上， 慢煮鮑魚再加入香甜醬汁，連下層的大根蘿蔔都軟軟的吸盡醬汁的精華。 =̶熊本和王壽喜燒 (加松茸)=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 來自熊本縣的頂級黑毛和牛「和王」 稱得上和王雪花等級要去到六度或以上， 經過28個月於熊本縣飼養， 將特級松茸加入壽喜燒醬汁中烹煮， 香味四溢之中享受極緻嘅和牛油膩感。 入口即溶的細膩肉質及牛味濃郁是肯定的， 將其放於日本生蛋汁混合壽喜燒汁， 影相時已口水不斷流😆 =̶十割蕎麥麵=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 日本鹿兒島直送的招牌蕎麥麵， 100％蕎麥粉製作而成無麩質， 比一般蕎麥香氣較重，麵質亦較實身， 店員指示可以首先將蕎麥麵配麵汁， 再享受蕎麥麵配芥末香蔥加麵汁的濃味。 自家製麵汁由日本直送蟹乾、蝦乾、魚乾、海帶及昆布等材料熬煮而成， 看似簡單的招牌菜其實內藏總廚的心思細膩。 =̶是日甘味=̶ 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐最終打卡 總廚向絕版甜品致敬之作， 上層的星空寒天，以松竹梅白壁藏「澪」氣泡清酒製成， 要呈現星空與海洋的夢幻組合， 先要將氣泡定形同寒天混合， 再加入碟豆花汁、檸檬汁及清酒， 形成藍色漸層海洋效果。 除左純天然不加任何人造色素外， 店主還因為配合燈光橙黄的關係多次調色， 先可以調到與背景紅葉形成紅藍綠白的絕美畫面👏 口感是帶點清香的清酒酒味道，口感Q彈爽口。 見隔離叫左來自京都的銀鱈魚干， 期待下次節慶日子再來幫襯👏