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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,喝了酒 為什麼有人臉特別紅?【林一峰Whisky School威士忌第138課】 為什麼有些人喝了酒,特別會臉紅?有些人不管怎麼喝,都還是面不改色?究竟是臉會紅的人酒量比較好,還是面不改色的人,酒量比較好呢? 威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週就要跟大家聊聊這個問題。 酒精進入人體之後,會先由...
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乙醛去氫酶 在 管海邊的營養獅|白話營養.減重減脂.健康生活 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 14:06:23
小獅子們中秋節會烤肉嗎? 有沒有人連續四天都有烤肉局🤣 一年一次烤肉,其實開心吃最重要,但是還是有許多小改變,就能讓整體攝取熱量下降! 但比起熱量,更是希望為了自己健康而出發! |‼️4少| ❶ 少吃「高脂肉」(ex: 五花、梅花、雪花、香腸....) ❷ 少吃「加工食品」(ex: ...
乙醛去氫酶 在 運動星球 Instagram 的精選貼文
2021-08-18 22:06:34
【#運動廚房】 才 1 罐?! 有沒有搞錯😱 沒有! 一項匯總歐洲四國13萬多名參與者情況的研究指出,如果你曾經有喝酒斷片的經驗,失智風險會上升119%;如果你喝酒量超出建議值又喝到斷片,失智風險更提升到136%。研究發表於《JAMA Network Open》。 🍺喝太多對大腦的影響 瞬間高...
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乙醛去氫酶 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
2019-08-16 10:00:02喝了酒 為什麼有人臉特別紅?【林一峰Whisky School威士忌第138課】
為什麼有些人喝了酒,特別會臉紅?有些人不管怎麼喝,都還是面不改色?究竟是臉會紅的人酒量比較好,還是面不改色的人,酒量比較好呢?
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週就要跟大家聊聊這個問題。
酒精進入人體之後,會先由乙醇去氫酶(ADH)代謝成乙醛,再由乙醛去氫酶(ALDH2)代謝為乙酸;研究指出,臉紅可能就是體內缺乏代謝乙醛的乙醛去氫酶所導致。
鑽研乙醛去氫酶缺乏症(ALDH2 Deficiency)多年的美國史丹福大學醫學院高級研究員陳哲宏表示,台灣人基因缺陷率47%高居世界第一;若每天2杯紅酒,罹患頭頸癌和食道癌的比率就比正常人高出50倍。
陳哲宏表示:「喝酒易臉紅的原因是酒精中的乙醛成分無法順利代謝,在血液中堆積,造成血管擴張、心跳加快;部分人有迷思,以為喝酒臉紅代表肝功能好,這是嚴重的錯誤觀念。」
為什麼台灣人基因缺陷率特別高呢?陳哲宏指出,因為乙醛去氫酶缺乏症大多出現在沿海地區漢人民族身上,因此像中國大陸、日韓等國民眾,都有這類基因缺陷,但是台灣原住民就沒有缺乏。
林一峰也呼籲大家:「一定要有效控制自己的酒量。」
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:楊弘熙)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】 -
乙醛去氫酶 在 駐家醫師 Youtube 的精選貼文
2017-03-27 17:20:32LINE官方:https://line.me/R/ti/p/%40ynl5328p
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乙醛去氫酶 在 公視新聞網 Youtube 的最佳解答
2016-07-30 20:01:42更多新聞與互動請上:
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乙醛去氫酶 在 Facebook 的精選貼文
就算當不成行走的費洛蒙。你還是可以當奔跑的蛋白質。
就像我一向都以熱舞的乙醛去氫酶作為我人生的目標。
共勉之
乙醛去氫酶 在 Facebook 的最佳解答
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【一喝酒就臉紅?】
根據世界衛生組織(WHO)2018年全球酒精和健康年報,
每年有300萬人因為不當飲酒及飲酒過量導致死亡。
據研究指出,台灣每2人就有1人帶有酒精不耐症,
比起一般人更容易罹患食道癌和口腔癌,
而喝酒臉紅就是酒精不耐症的警訊!
酒精不耐症是亞洲人特有的ALDH2基因變異,
因為缺乏乙醛去氫酶(ALDH2)代謝酵素,
導致乙醛累積在體內,
出現臉紅、心跳加速、嘔吐、頭痛、頭暈等現象。
根據2021年最新台灣人體生物資料庫的基因體資料顯示,
全台酒精不耐症人數為總人口的49%,
相當於每2人就有1人,
盛行率是全世界最高!
乙醛已被世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為一級致癌物,
喝酒容易臉紅的人,
比起一般飲酒者更容易罹患食道癌、
口腔癌等酒精所引起的疾病。
目前國健署「國民飲食指標手冊」建議,
男性每日飲酒量不宜超過1瓶啤酒(500cc),
女性則是半瓶啤酒(250cc)。
如果是喝酒後容易臉紅的人,
建議減少為每週1瓶啤酒(500cc)或1杯紅酒;
盡量以茶水、零酒精飲料替代,
如果能夠滴酒不沾更好!
#勤洗手 #戴口罩
#保持社交距離 #臺灣加油
#守護族人健康 #誰雨蓁鋒
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乙醛去氫酶缺乏者
#一杯紅