啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則 告訴你怎麼煮

大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？

前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）

說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！

就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則 裡的 #溺水的章魚）

---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚　1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅　6顆
▢ 大蒜　2瓣 （拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油　6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘

章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。

深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．

將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）

大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。

取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。

將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利

📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則 是一本絕對值得收藏的好書！
博客來今天最後一天，滿598再88折！

功利學習，只挑重點學是未雨綢繆？還是太勢利？

我就問一句：當你全心全意打造孩子成為XX人才，只挑重點項目加強，倘若孩子改變心意或找到人生新目標，這才發現自己除了OO之外，什麼都不會。

「通才教育」「基礎教育」不是浪費時間，而是打穩基礎健全人格發展，才進入「適性輔導」階段，什麼都學都讀，再成熟一些才自行判斷自己人生怎麼走。

英文很重要，但其他科目都同樣重要，不只是為了分數而讀，而是為了更好的自己而讀

＃來吧手把手的捷克自由行教學 ＃podcast
.
太多人問我懶人包可不可以快點寫，傑西更快手馬上剪好！
.
內容我們從手把手教學跟你說從台灣出發到捷克自由行的一些重要旅遊概念，
班機、物價、住宿、交通、景點、超市、換錢等等，直接說給你聽！
.
我們真的超有誠意啊！
你等我寫懶人包可能要很久，用聽的可以陪你煮飯煮菜溜小孩、陪你按摩、陪你渡過難耐的塞車時間啊！
.
🙋本集重點：
⭕️為什麼選擇捷克？為什麼划算
.
⭕️他的物價很親民，奶茶比給你聽
.
⭕️機票目前沒有直飛最近的點是維也納
.
⭕️機場交通：最便宜/最快速/最方便
.
⭕️布拉格要住mustek/或共和國廣場交通最方便
.
⭕️布拉格的市區觀光交通 奶茶被當作大學生
.
⭕️日票月票單程票 景點之前要先講完去那邊換錢
.
⭕️奶茶景點大分析 真的時間不夠？那些一定要去
.
⭕️大景點路線：天文鐘/查理橋/城堡/裝置藝術/延伸其他小景點
.
⭕️英文不見得通/共產國家撲克臉
.
⭕️超市有哪些：billa/albet/penny/tesco
.
⭕️餐廳：百年咖啡館/捷克餐廳/中餐廳/捷克傳統料理
/

🎧寵愛耳朵這裡聽：https://bit.ly/3nz2wzL

我們這對新手爸媽，假日月嫂阿姨不在的時候，二打一都還搞不定😂 顧小孩都在幹嘛？小夫妻開始有寶寶的新生活！怎麼感覺一整天什麼事都沒做時間就過去了，這應該是很多爸媽的心情吧！

讓我想到一句話，養小孩不是養小豬，他們不只是吃飽睡睡飽吃，而是不時會有很多需要照料的地方，除了肚子餓還有換尿布之外，還要最重要的是哄哄 lol 這真的是我們最搞不定的地方，不過小寶貝還是好可愛啊😍

這集感謝玫爾萃的贊助，他們家的精華油和再生霜我從在月子中心就開始使用，到現在整罐都快用完了，膚質狀況很穩定保濕度也很夠，重點是也沒有濃濃的化學香味！大心❤️和你們分享！

玫爾萃官網：https://www.mellowergaze.com/
我影片中使用的產品
1. 敏感肌膚也能有透亮好氣色 光采再生霜 https://pse.is/3fsz3t
2. 超好吸收超滋潤 極修復精萃油 https://pse.is/3gk54l

Time code:
0:00 搶先看
0:13 小 Yuki 一早喝奶
1:19 傻爸爸毛巾的碎碎念
2:29 我的居家保養
04:32 幫小 Yuki 換衣服
06:08 完成中餐
07:31 小Yuki 終於睡著
08:06 回阿嬤家
11:28 當媽媽後的心情分享

#新手爸媽 #顧小孩的一天 #玫爾萃

艾琳的自媒體經營分享會免費報名👉https://pros.is/U9Q5C
Podcast 搜尋 "自媒體大學"
即可獲取經營自媒體最新資訊/趨勢與方法
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC4Az4dgrLp8fkQ5_j9-2mfQ

艾琳 Erin 的line@官方號服務~解決你旅遊遇到的大小事！
日本最前線👉https://lin.ee/zMHM3yf
韓國小幫手👉 https://line.me/R/ti/p/%40dtd1839l
艾琳聯誼團👉https://line.me/R/ti/p/%40uoa4117p

▶在其他地方看見不一樣的Erin~
FB艾寫字: https://www.facebook.com/ErinDiary/
IG艾旅遊:https://www.instagram.com/erindiary_0904
艾琳經營的官方網站: https://erindiary.tw/
-------------------------------------------------------------------------------------------
如何支持我的頻道?
▶來我的蝦皮賣場逛逛吧! 艾琳精選好物
https://shopee.tw/erin0904

▶購買Erin 合作韓國/日本旅遊4G網卡, 比大廠低價, 收訊也穩定,
以下連結訂購會隨貨附贈一個韓規電源轉接頭喔!
https://www.sim2world.com/?utm_source=youtube&utm_campaign=erin

▶看完影片開始前的youtube廣告, 不要五秒略過喔!

你們的大大小小的支持都可以協助我繼續創作這條路
-------------------------------------------------------------------------------
▶協作英文/日文/其他語言字幕連結: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UC6NOmGMdA1uF7b9gYEiBHlw&tab=2
拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
-----------------------------------------------------------------------------------------
▶contact me : erin@cooljapantv.biz

▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
------------------------------------------------------------------------------------------
我的近期熱門影片:

◈ 生產全記錄！30小時催生自然產，生得好辛苦，不過看到妳都值得了
https://youtu.be/kYyS6dV83fw

◈住信義區一個月生活開銷大公開！聊聊我們夫妻消費金錢觀
https://youtu.be/FwX1OLDTAbE

◈開箱人生中第一個名牌包 ! 我如何30歲前存到千萬買房? 我的無腦投資術 !【艾聊聊
https://youtu.be/EWe_EM9JRWY

我们在酒店的餐点｜ 早午晚三餐吃些什么？ ｜丽宝轩中餐厅 Lai Po Heen｜Breakfast Lunch Dinner to Choose in Mandarin Oriental ｜

这集分享我们在文华东方小住了两天，早午晚三餐吃的餐点哦！

#早午晚三餐 #在酒店吃什么 #童心看世界


✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

欢迎您来到童心的频道????
Oliviababylove 童心看世界，是孩子的名字，
她的英文名字是Olivia，中文名是童心，
所以就有了童心看世界这个名称哦！

我们是童心的爸爸妈妈，目前住马来西亚，
很喜欢带童心去旅行，最喜欢的国家是日本。

这个频道除了分享亲子游记，日常活动，
接下来还会分享我们如何准备孩子的未来生活。

首先我们决定一起学日语，好兴奋！?
到底学日语跟童心的未来有什么关联？
有的有的，等我们学业有成了再分享我们的计划吧！

希望你会喜欢我们的频道，订阅我们给我们一个支持?

我们会努力做很多很好的游记，资讯给大家。
万分感激！

订阅我的频道： https//:youtube.oliviababylove.com
我的部落格：https://oliviababylove.com/
我的IG： https://www.instagram.com/oliviababy_love/
我的FB： https://www.facebook.com/oliviababylove/

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

記得關注哦！Please subscribe turn on that notification bell guys =P
英文歌vs中文歌：誰更能代表世界音樂？English Songs or Chinses Songs, which is better? https://youtu.be/ge2W9Pkqxw4

AA vs 請客：你們更喜歡哪種方式？Going Dutch or Treating，which is better？https://youtu.be/sBgd8JeUZhI

西餐VS中餐|哪種才是世界美食之最？Which is better?
https://youtu.be/NU6qWwJfmu8

蘋果vs華為|Apple vs Huawei！Who has the best phone?
https://youtu.be/2I9EySf52XM

世紀對決Ⅰ：英文vs中文|哪種語言才是最厲害的？Which language is the best?
https://youtu.be/b5-lB7ZPVtk

食神之搞定老外|How to talk to foreigners
https://youtu.be/StxeUqu79MA

無間道之天台故事|英文學不好，太讓老師操心了！Life as an English teacher
https://youtu.be/h_gJ8UoamW4

【機場英語】入境過關的實用英語
https://www.youtube.com/watch?v=7i814gGpgs0

微電影《剪輯風雲 The Editor》你不知道的電影那些事！
https://youtu.be/QOncyFQQCVE

微電影《剪輯風雲II The Editor 2》玩具槍也可以拍出大片!!!!!https://youtu.be/6QC5qEQ8f0k

商務email: 908178063@qq.com

用於課程Wechat: mryang377
Instagram: mryangenglish177