為什麼這篇中式 菜名鄉民發文收入到精華區：因為在中式 菜名這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者nqj (黑貓)看板cookclub標題[笑話] 中文菜名西化時間Fri Dec 11 21:5...
中式 菜名 在 Kelly | HK Food | Travel Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 02:01:41
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※ [本文轉錄自 joke 看板]
作者: nqj (黑貓) 看板: joke
標題: [笑話] 中文菜名西化
時間: Mon Nov 9 19:38:41 2009
和朋友到西餐廳吃飯時
看到菜單裡的菜名每個都是落落長
例如：
酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
所以我們興起了中式菜名西化的討論
例如：
陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
臭豆腐＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
這樣子看起來有沒有比較高級一點？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.114.202
※ 編輯: nqj 來自: 114.46.114.202 (11/09 19:40)
推 YoungDiaw:人肉麵線 11/09 19:40
推 ShinMuSou:有 11/09 19:42
推 showfriend:還是中文菜名比較人性化!!! 西餐好長@@ 11/09 19:42
→ nvalue:超級無敵海景佛跳牆 11/09 19:42
→ nqj:西式寫實，中式寫意啊～ 11/09 19:43
推 jpg10330:人肉麵線＝＞高等哺乳生物蛋白質佐塑型精製澱粉 11/09 19:43
推 newversion:黯然消魂飯佐傷心斷腸湯 11/09 19:55
推 polostar:請把 西文菜名轉換為中式的.... 11/09 19:57
→ bmw3633:酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵 => 豆魚油麵 11/09 20:01
推 IKUZO:羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵=九層塔什錦麵 11/09 20:06
推 goscowalker:西餐都在那邊什麼味什麼風佐來佐去的 11/09 20:07
推 zizoids:德式香腸佐高蛋白醬鮮嫩鮑魚 11/09 20:24
推 onlylove514: 嫩鮑包小腸 11/09 20:30
推 asdic0702:XDDD 11/09 20:33
推 showfriend:推羅勒納樓的 XD 11/09 20:33
推 luvnoom:洨 > 高營養蛋白 11/09 20:41
推 cozoo:回香豆蔻甘草百里香風味白蛋--->就是滷蛋 11/09 20:42
推 tOlaNd:真實事件:我同學在西餐廳看到菜單上寫「法式奶油焗紅番」 11/09 20:43
→ tOlaNd:服務生還算好心,跟他說這個其實就是烤紅薯,還說上次有客人 11/09 20:44
→ tOlaNd:點了之後很不滿意,大鬧了一場,所以後來都會先提醒客人 11/09 20:45
推 gg82949:東坡肉飯:陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋 11/09 20:49
推 cozoo:法國風味羅勒炸去骨雞肉佐胡椒 => 鹹酥雞一份不要辣 11/09 20:52
推 a00049g:中式燉飯佐甘藷=>地瓜稀飯 11/09 20:58
推 NUKnigel:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 11/09 20:59
推 VV11:XDDDDDDDDDDDDDDD 幹超好笑的 11/09 20:59
推 coldgotosbb:本文跟推文都很好笑 11/09 21:01
推 chrislux:XDDDDDDDD 11/09 21:03
推 ayu2006:XDDDD 鹹酥雞那個超北爛 11/09 21:05
→ VV11:精燉牡礪義大利angel hair細麵佐日式柴魚高湯 蚵仔麵線 11/09 21:05
→ maxkyc:雞南佛-------->雞南佛 11/09 21:06
→ yasopp:樓上@_@ 11/09 21:06
推 a00049g:台式醃蘿蔔香煎雞蛋=>菜圃蛋 11/09 21:09
→ skylikewater:一百分XD 11/09 21:14
推 ilyvonne:蚵仔煎可以加個蘿勒... 11/09 21:17
推 sunshine8:我想到之前那個85度C的笑話 把蛋糕冠上地名那個 11/09 21:24
→ sunshine8:比如說地中海風味派 改成鹿港風味派之類的 XDDDD 11/09 21:26
推 LucAngel:XD 11/09 21:31
推 coldleaf:也可以把巴黎風味改成八里風味.... 11/09 21:33
推 tt80257:而且菜名很誠實地把菜描述了XD 看到實品心中大概... 11/09 21:37
推 coldleaf:法式焗香奶油煎餅佐相思豆泥 --> 紅豆餅 11/09 21:45
推 tsubame:XDDDD推文讓我笑了好幾次 11/09 21:55
推 katie0922:太好笑摟 11/09 21:57
推 tienfirst:羅莉風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵~可能會比較好吃 11/09 21:58
推 tsubame:XDDDDDD鹽酥雞超好笑 11/09 22:05
推 logitechx:笑翻了 11/09 22:25
→ upbed:蚵仔煎→煎小生豪 11/09 22:25
推 bicycleman:肉包→肉包 毫無反應，他就是個肉包 11/09 22:31
推 aJan5566:中式精緻麵皮佐清蒸鮮肉→肉包 11/09 22:47
推 a3225737:靠盃 笑死我 11/09 22:53
推 mvpdirk712:中式精緻麵皮佐清蒸高等靈長類肌肉纖維 - 人肉叉燒包 11/09 22:55
推 a00049g:中式精燉豬肋排佐漢方藥=>藥燉排骨 11/09 23:05
推 coronach:西莎.............. 11/09 23:09
→ a30706520:美式天然離子佐礦物質之露 ->白開水 11/09 23:34
推 ky0812:那請問清燉麻辣臭豆腐要怎麼改？ 11/09 23:34
推 trtc:我看到某樓推的"有機滷蛋"一直狂笑...... 11/09 23:34
推 conankid:XDDDDDD 11/09 23:37
推 KKANT:碳烤台灣熱狗厚切糯米捲 → 大腸包小腸 11/09 23:41
推 rin5542:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 11/09 23:53
推 egg45:各式香料辣椒油燉煮時蔬肉類海鮮佐汽水冰淇淋--麻辣鍋吃到飽 11/09 23:57
推 Modchip:控肉飯→陳年醬油香煮豬五花肉飯佐酸蘿蔔附有機滷蛋 XDDDD 11/10 00:40
推 INCAS777:XXD 11/10 00:53
推 fromwilda:XDDDDDDDDDD 11/10 02:42
→ cccooler:HGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG 11/10 03:22
推 freedom1986:科學麵：乾燥後濃縮油炸脆麵 11/10 04:22
推 cccooler:油香煎餅佐嫩綠青蔥 → 蔥油餅 11/10 06:28
推 cccooler:清蒸特製小麵皮裹鮮肉附主廚特製中式風味醬 → 小籠包 11/10 06:44
推 cccooler:細絲鮮蔬義大利長麵附東方風情特調拌醬 → 涼麵 11/10 07:04
推 oue:推~~XD 看起來好吃多了 11/10 09:56
推 onelife:XDDDDDDDDDDDD 11/10 10:23
推 xshane831:人肉叉燒包超好笑XDDD 11/10 10:24
推 MrGold:XD 11/10 12:39
推 showfriend:u的會變很好吃XD 11/10 14:15
推 piloliq:清流啊！！！ 11/10 15:05
推 bdmizar:機車勒....笑到肚子痛......哈哈哈 11/10 16:35
推 desolate:佐佐佐佐佐 11/10 17:48
推 MagicYan:福爾摩沙八○年代風味精燉米飯佐甜洋芋附玻璃容器裝發酵 11/10 18:27
→ MagicYan:黃豆油燉切丁小黃瓜 → 地瓜粥配大茂黑瓜 11/10 18:28
推 cashko:超好笑XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 11/10 19:54
→ SDracula:佛跳牆太精點了XDDDDD 11/10 20:22
推 faze:XDDD 11/10 22:02
推 tromace:暖炒竹香糯米烘蛋黃肉末=> 燒肉粽 11/11 00:26
推 elwyn:XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 11/11 14:57
推 seadf2003:不推不行了XD 11/12 00:33
推 kazamishu:XD 11/13 02:42
推 linlinda:借轉酷克板XD 12/02 17:00
※ linlinda:轉錄至看板 cookclub 12/02 17:00 --
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.46.116.148
→ nqj:版主邀請我轉過的...真是榮幸^^ 12/11 22:00
→ jennewton:其實中西餐名要對譯，真的不容易。因為飲食文化不同啊 12/11 22:01
推 meisterhaft:鹹酥雞XDDDDD 12/11 22:11
推 ttoouu:超好笑 XDDDDD 12/11 22:14
推 kurama648:這...可以轉笨板嗎XDDD 12/11 22:25
推 bsrest:HAHAH 12/11 22:49
推 ipessimistic:地瓜粥配大茂黑瓜那個超好笑XDDDDD 12/11 23:14
推 echinus:哈哈... 12/11 23:47
推 leavec:這篇是從草莓圖騰的噗文轉出 可以請轉錄者加個出處嗎 ? 12/12 01:21
→ leavec:畢竟文章有點使用第一人稱 會讓人誤會 @@ 12/12 01:22
→ nqj:？？這篇我是原作者耶...這是我和朋友吃飯時發生的事 12/12 01:37
推 ivysky: ??樓樓上的噗友和樓上是不是同一桌吃飯的朋友 ?? 12/12 01:53
推 ivysky:覺得原文和推文都很有"意思"..故邀請轉貼至本板. XD 12/12 01:54
推 hermitwhite:歐洲也有用人名命名的傳統的，所以東坡肉還是東坡肉.. 12/12 04:24
推 SHOOTA:哈哈 我昨天才為了解釋佛跳牆是什麼給我德國同事聽想破頭 12/12 04:27
推 kmark:給leavec草莓才是從ptt轉錄過去的喔!她在噗裡有寫~~ 12/12 04:38
推 winddolphin:如果去看英文的中菜館菜單也沒有好到哪裡去=_= 所以這 12/12 07:11
→ winddolphin:完全是翻譯問題...西餐有的英文菜名也不長啊,翻成中文 12/12 07:11
→ winddolphin:就...直接用名字翻的話會看不懂啊 12/12 07:13
推 chenyitu:哈哈 好好玩喔!可是如果真的用西名好像就不台式的感覺了 12/12 09:18
推 starpeyyg:太好笑了！原來中式菜可以那麼詩情畫意～ 12/12 09:43
推 DudeFromMars:我也推鹹酥雞不加辣 XD 12/12 09:50
推 shih:太好笑了... 12/12 13:12
推 mayni27:我快笑瘋了XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD 12/12 20:22
推 leavec:不好意思 我沒注意到 抱歉抱歉 ><~ 12/13 02:01