一斤四鷹䱽好吸引，忍唔住帶返屋企，加埋半斤海蝦，鴛鴦腸蒸雞同中式羅宋湯，好似有啲眼闊肚窄😋

［👩🏻‍🍳Yoko’s Kitchen🥣]
湯水💖提升免疫力竅門 💖兼瘦身 💖兼美顏

👩🏻‍🍳我炮製的「中式羅宋湯」，靈魂秘密👉是用牛骨或豬肉，必須配搭🐟鮮魚熬湯底，增加蛋白質鐵質鈣質膠原營養，味道濃郁且色澤奶白金黃，絕對色香味俱全㗎😍！
色彩繽紛 = 豐富材料 = 綜合營養 >👨‍👩‍👧‍👦一家大細都啱飲

•煲好呢個湯，仲有另類食法：👩🏻‍🍳倒入小煲加入通粉或米粉，煮俾👦🏻Yuji仔仔食，他非常喜歡唷😋🥄。
•今日材料王者是「拖羅薯仔」，入口即溶化💥👍。
•💁🏻‍♀️煲了12個人都夠飲嘅強大份量，目的是供全日飲用，減少雜食一天，好味飽肚又可清腸胃吖，最啱想提升免疫力又想瘦身美肌的你😍！

【立春料理X鴨南蠻烏龍麵】
完整食譜影片：https://youtu.be/6GyfyAzuQLY
「鴨南蠻」的意思是，使用青蔥和鴨肉做為配料，可以搭配蕎麥和烏龍。
蔥為何稱為「南蠻」有個說法是大阪一帶將蔥稱為「難波」（nanba）難波以出產蔥著名，久了之後人們就把難波nanba，漢字改成了 同音的「南蠻」了。

食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http：//www.catsfunkitchen.com.tw/
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►中式羅宋湯：https://youtu.be/C_-oqs6tgm8
#烏龍麵 #暖胃

面對武漢肺炎疫情來勢洶洶，民眾除了戴口罩、勤洗手，保持安全社交距離之外，台灣內湖國泰診所營養師張斯蘭建議，還可以從飲食着手，提升身體的免疫及加強抵抗病毒的能力。

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全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》　栽種品味，一籽了然。
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營養豐富的中式羅宋湯，非常適合做為冬季的暖胃湯品喔。

食譜示範：貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/catsfunkitchen/

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Ingredients:

6 beef rib fingers
1800cc water
2 carrots
4~5 tomatoes
1/2 cabbage
Salt
Pepper

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食材:

牛肋條6根
水1800cc
紅蘿蔔2根
蕃茄4~5顆
高麗菜1/2顆
鹽
胡椒


步驟：
1.將牛肋條清洗乾淨並將牛肋條汆燙後切塊
2.紅蘿蔔滾刀切成一口大小的塊狀、蕃茄切成舟狀、高麗菜洗乾淨切大片備用。
3.將燙過的牛肉放入鍋中，注入1800CC水、煮滾後撈除浮末，煮約45分鐘後加入紅蘿蔔再煮約10分鐘、再加入蕃茄煮約15分鐘，最後加入高麗菜再煮約10分鐘後以鹽調味。上桌後再加點胡椒。


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#蕃茄牛肉湯 #牛肉蔬菜湯 #羅宋湯
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