[爆卦]中島吧台設計是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇中島吧台設計鄉民發文沒有被收入到精華區:在中島吧台設計這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 中島吧台設計產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 海盜島上美食搖滾 – 拉法葉百貨天台餐廳Tortuga de Julien Sebbag 剛剛法國政府宣佈, 巴黎疫情嚴重, 明日起酒吧咖啡廳關閉, 但是還不到站長寫防疫日記續集的階段, 所以餐廳照開. 這是甚麼神邏輯? 大概是來自餐飲業的壓力太大了. 同時間也宣佈馬賽餐廳酒吧可以重新開業. ...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅幸福空間,也在其Youtube影片中提到,這次要跟大家分享的是關於實用的中島吧台設計,首先我們常看到我們的案例裡,餐廳跟中島吧台它是分開來的,這樣的設計到底有什麼好處跟功能呢?就讓設計師建志來為我們解說吧! 幸福空間官網 http://www.hhh.com.tw/ 幸福空間Facebook粉絲團 http://www.facebook.c...

中島吧台設計 在 QQmei Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 15:26:41

/廚房開箱/ 我的夢想廚房終於正式完工(感動)。我一直以來的願望就是希望擁有一座屬於自己的中島廚房。當初看到新家這個開放式空間,我就覺得夢想不遠矣,但是要從零到有,還是相當折騰,從上網尋找適合的廚房設計公司、和設計師討論需求、收納規劃、選細節(水龍頭、手把、洗手檯等)、到最後安裝櫥櫃、電器、微調,中...

中島吧台設計 在 小葛? Instagram 的最佳貼文

2021-09-24 09:22:27

從交屋到裝潢完耗時半年的工程終於結束了 真的是想到就會一陣感動 這一切實在太不容易 尤其像我嚴重強迫症 要求完美 真的壓力超大 有在發摟我的裝潢日記的就看過各種辛酸血淚🥲以下開始落落長的細節 ——廚房區 購買的格局本來就是開放式廚房 這在ㄧ開始就沒有多做考慮 心目中完美的家就是要有中島吧台 以酒吧...

中島吧台設計 在 ???? ???? Instagram 的精選貼文

2021-08-16 12:00:18

#文末抽獎 新家開箱part4, 這次來分享廚房部分 我一直都喜歡開放式廚房、有中島和吧台椅, 就像國外這樣可以很悠閒的享受這個空間。 當初為了找傢俱真的是找破了頭, 想要找一個尺寸剛好, 又能搭配中島的餐桌和餐椅, 最後在海龜家居 @higreats.home 找到我喜歡的款式。 我選的是鑲嵌...

  • 中島吧台設計 在 Facebook 的最佳貼文

    2020-10-05 21:38:24
    有 913 人按讚

    海盜島上美食搖滾 – 拉法葉百貨天台餐廳Tortuga de Julien Sebbag

    剛剛法國政府宣佈, 巴黎疫情嚴重, 明日起酒吧咖啡廳關閉, 但是還不到站長寫防疫日記續集的階段, 所以餐廳照開.

    這是甚麼神邏輯? 大概是來自餐飲業的壓力太大了. 同時間也宣佈馬賽餐廳酒吧可以重新開業.

    既然可以繼續上館子, 那就來聊聊在疫情氛圍下勇敢新開幕的餐廳吧.

    上次來品嘗這位手藝風格非常搖滾年輕廚師的菜, 我不是那麼被說服. 這次他開新餐廳Tortuga, 說是美食升級版, 那就來試試.

    他可是才28歲就在巴黎這個美食一級戰區擁有三家餐廳的主廚Julien Sebbag, 目前夯得很. Chez Oim, 一家只開周二晚上的餐廳, 聽說越夜越熱鬧… 疫情之前啦, 而且要好幾個月前預訂才搶得到位子.

    Julien Sebbag, 在倫敦愛上以色列料理, 遍及地中海, 一開始也以以色列料理出名. 他曾在當下巴黎很火紅的以色列三明治店Miznon待過(我家運河對面有一家, 我從沒去過, 因為排隊人龍實在太誇張). 離開Miznon後他混入更多的世界風味: 日本, 南美, 中東, 甚至中式. 現在他的風格無法定義, 難以歸類,

    所以說他的手藝搖滾, 輕鬆大膽, 掌握潮流, 很受年輕人的追捧.

    這次他在餐飲集團Noma Group的力挺下(應該說他是集團力捧的廚師明星)選在拉法也百貨公司頂樓, 開了以魚為主題的餐廳(無肉不歡者請自行搭電梯下樓...)

    以魚料理為主題, 餐廳名字Tortuga乾脆來自18世紀加勒比海上的一座海盜島(主廚的一頭亂髮和隨意輕鬆的打扮也很有強盜風, 就差沒有獨眼而已).

    Noma group布局巴黎多年, 財力雄厚, 資源豐沛, 不然像拉法葉這樣有著巴黎少見無敵景觀的場地怎會輕易找他合作? 找來操刀裝潢建築的也都是當前法國的知名設計師.

    Francklin Azzi設計建築體, 以鋼條與玻璃輕簡建材, 極簡的結構, 隨時可拆卸或重組. 重點當然是讓外面的自然光充滿餐廳內部, 如果天氣好, 外面露天座有巴黎無敵景觀(近乎300度可看到鐵塔, 凱旋門, 聖心堂, 以及近在咫尺的歌劇院). 絕對是網紅打卡的熱門點.

    萬一天氣不佳, 就坐裡面吧. 室內裝潢找來以色彩鮮麗, 構圖繁複, 線條鮮明, 有著強烈裝飾藝術風格的設計師Pierre Marie, 正好與建築的極簡互盛對比.

    坐在藍綠色絨布椅上, 周邊牆上是海底珊瑚, 水草, 蚌殼… 仔細看還有珍珠呢. 像是坐在海底, 或是水族箱裡(看你怎麼想囉).

    另外就是目前流行的開放廚房. 中島吧台設計讓圍坐在周圍的客人, 用餐之際也順便享受欣賞(搭訕)帥哥廚師或正妹服務生的樂趣.

    地中海生鮪魚, 黃金奇異果, 紅蔥, 新鮮薄荷葉, 碎榛果, 中東綜和香料Za’atar的調味(香料配方不一, 可能有芝麻, 龍窩草, 迷迭香…等. 不管是甚麼菜, 撒上去立馬出現阿拉伯風味!).

    這道菜嘗起來複雜但清爽, 該有的味道都有, 鮪魚尤其沒被蓋過去.

    這天嘗了好多菜, 就記這幾道很不錯的: 火燒乾鮭魚佐蘋果-茴香-八角; 皇家鯛魚魚生-茴香生菜-李子薄片-芫荽-烤松子; 黑鱈魚照燒-烤白味噌香菇-雞湯黑米-新鮮龍窩草.

    也有我不是那麼喜歡卻是招牌的: 小pita魚肉夾心漢堡(現在法國流行各種漢堡, 也是年輕人超愛的); 烤白花椰菜-蘋果醋漬紅蔥泡菜-希臘優格-茴香與za’atar香料.

    他的味道簡直在環遊世界, 地中海, 中東, 南美, 中式, 和風… 用餐也是很”沒規矩”, 沒有前菜主菜的次序規則, 隨客人喜歡, 有時主廚也會自行幫你決定上菜次序.

    意外的是兩道甜點都非常好: 巧克力-椰子粉-可可粉淋上大溪地香草醬. 水煮西洋梨派-洛神-冰糖李子片.

    這次經驗確實比上次好很多, 也看得出這位年輕廚師更趨成熟的手藝與魅力. 不過, 不知為何, 他的擺盤看起來就是有點”髒相”, 也是一種風格啦.

    Tortuga餐廳另外值得肯定的是, 食材來源是生態責任制捕抓的魚貨(就是不用拖曳網撈, 而是小船捕抓), 根據魚的繁殖期(養殖或是野生)直接從海湖河中撈起, 也不用電池養殖場, 避免過度消費.

    力求當下美食的重要原則: 短距, 季節, 在地, 環境責任以及不浪費.

    餐具也很講究 – 碗, 盤, 叉, 匙 - 找來Suzy Lapierre d’Argy以模仿或發想自海底生物植物的形狀. 黑色陶土為主, 不規則的質地與觸感, 每一件餐盤都很有趣.

    我是喫完後才發現, 餐廳推出一系列以海島與海盜為題的好玩雞尾酒. 像瓜地馬拉的海盜蘭姆酒, 墨西哥Tequila, 蘇格蘭天空島的威士忌...

    嗚嗚嗚, 只好等下次再來裝海盜了.

    #GaleriesLafayette
    #JulienSebbag
    #Tortuga
    #RoofTopParis
    #RestaurantRoofTop

  • 中島吧台設計 在 Morris旅行團 Facebook 的最讚貼文

    2019-10-21 22:57:05
    有 15 人按讚

    蠻荒咖啡,位在南投魚池中潭公路台21線,往日月潭的途中,2019年2月開幕,已經成為這條公路上最大亮點,是許多遊客會停留的地點,也成為網紅及IG打卡熱點。

    內部空間寬敞,以大面的透明落地窗打造,讓室內有充足的光線,中島吧台設計,座位區環繞在四周,白色與木頭色桌椅互相搭配,整間店就用這兩種色調做組合。

    蠻荒咖啡雖然是位在景點區的人氣咖啡店,不過在咖啡的表現上是完全不遜色,完全達標咖啡店該有的水準。

    蠻荒咖啡 Desolate Coffee
    電話:0972-489704
    地址:南投縣魚池鄉中明村文化巷41號
    營業時間:10:00~18:00

  • 中島吧台設計 在 幸福空間 Youtube 的精選貼文

    2016-08-15 11:33:24

    這次要跟大家分享的是關於實用的中島吧台設計,首先我們常看到我們的案例裡,餐廳跟中島吧台它是分開來的,這樣的設計到底有什麼好處跟功能呢?就讓設計師建志來為我們解說吧!
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