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在 中和甕仔雞產品中有9篇Facebook貼文，粉絲數超過27萬的網紅黃偉哲，也在其Facebook貼文中提到， #田媽媽為你上好食 #田媽媽不是田家媽媽 #全台最多田媽媽在台南 你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。 田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅吳懷中&小龜跟阿YU，也在其Youtube影片中提到，大家好～我是懷中 這是我拍的生活日常的主頻道 人生沒有重來 所以影片很多都是我平常生活中的一部分 沒有太多剪接 喜歡朋友記得多多支持 幫我『訂閱』跟按個『讚』 訂閱我https://is.gd/2RUNpY ======================= 商業合作請洽：lovefishwu@gmai...
中和甕仔雞 在 橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 10:12:59
#猴子燒肉中和店 位於中和大潤發對面，是近期新開幕的燒烤店，餐點皆為單點式品項，肉類品種雞、豬、牛、羊、海鮮都吃得到，蔬菜料理也十分多元，簡單燒烤過加上一點店家獨家水果醬就非常美味，很推薦中和的朋友來享用 ! 用餐區域有兩層樓，桌型適合4~8人一起用餐，烤爐為瓦斯爐火，上方有一根吸收油煙的排煙管，...
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中和甕仔雞 在 吳懷中&小龜跟阿YU Youtube 的最佳解答
2019-11-18 16:00:10大家好～我是懷中
這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
沒有太多剪接
喜歡朋友記得多多支持
幫我『訂閱』跟按個『讚』
訂閱我https://is.gd/2RUNpY
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＃19號甕缸雞
＃堤姆爸爸碳烤三明治
＃美食![post-title]()
中和甕仔雞 在 黃偉哲 Facebook 的精選貼文
#田媽媽為你上好食
#田媽媽不是田家媽媽
#全台最多田媽媽在台南
你一定在路上看過田媽媽餐廳的招牌，但你知道田媽媽其實不姓田嗎？甚至，「田媽媽」根本不是一個人，而是一個「有家的味道」的品牌。
田媽媽是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱。過去，很多農村婦女一面得忙農務，又得想辦法補貼家用，但鄉村地區資源稀少，為了推廣在地產業特色，農委會召集各地農家婦女成立「田媽媽」作為共同品牌，運用每一位「田媽媽」的所學及專長，結合在地農產特色，設計統一的LOGO形象，撐起一個有「媽媽味」的品牌。
從5家田媽媽一路拓展到破百家，每一道菜，都有屬於一個田媽媽的故事；偉哲今天想先和大家分享台南的13家田媽媽，當然，台南不只這13家好味道，其他的得靠大家繼續幫偉哲補充介紹。
村長庭園咖啡
獨門招牌特色咖啡排骨、咖啡豬腳、咖啡雞湯，把自家種植的咖啡入菜，濃稠咖啡醬在嘴中帶出咖啡苦香和甘甜，保留排骨和豬腳的軟嫩及膠質，又中和了油膩感，增加清甜香氣。
（📍東山區高原里100之9號）
臺江美食棧
遊完四草綠色隧道後的聚餐好去處。招牌蚵仔麵線、鮮蝦炒飯、炸蚵酥、蛤蜊絲瓜都是必點好料，老闆自家就有養殖蚵仔，用料不手軟，顆顆新鮮肥美，份量足夠，適合多人合餐。（📍安南區大眾路360-6號）
田媽媽菱成粽藝坊
使用日曬稻米、五穀雜糧、蓮子及官田盛產的菱角為粽子材料，改善傳統糯米粽熱量高又不好消化的問題，兼顧養生和營養，每一顆粽子都包藏著官田人對土地的關懷深情。（📍官田區烏山頭里81~6號）
柳營農會田媽媽乳香廣場
融合在地新鮮直送鮮奶，加入包子及饅頭內，鮮奶饅頭不加任何一滴水，純鮮乳製成，麵皮咀嚼後有淡淡奶香。喜歡奶香的奶茶控，推薦鮮奶茶。（📍柳營區柳營路二段77號）
田媽媽 長盈海味屋
來到北門必嚐虱目魚料理，在地漁家的魚貨現點現做，除了特別的三杯虱目魚香腸，吃起來比一般香腸彈牙外，香煎魚菲力和魚肚也是必點招牌，豐富油脂在嘴中化開，唇齒留香。再加上假日限定的黑糖粉粿冰，就是最讓人懷念的好滋味。（📍北門區484號）
田媽媽「采竹香食堂」
清脆鮮甜帶有Ｑ度的筍子，是龍崎特殊土壤種植出來的口感，這裡的餐點都是由家政媽媽、產銷班班員攜手研發。其中箨龍思香是將新鮮綠竹筍結合焗烤，由起司帶出綠竹筍的清甜；另一道箨龍香飯以蝦米、香菇爆香，再與新鮮綠竹筍和肉絲拌炒燜煮，這些料理就是遊客最讚不絕口的古早味。（📍龍崎區崎頂村7鄰新市子223號）
田媽媽官豐美食餐廳
官田在地常見的菱角料理手法是紅燒，剝殼後的菱角肉與豬腳或排骨結合料理， 讓菱角豐富的澱粉飽吸濃郁湯汁，或是酥炸成菱角酥，配上家常的紅蘿蔔炒蛋、豆乾大腸或炒高麗菜，少油少鹽的田園家常菜，保留食材的原汁原味。（📍官田區隆田村文化街25號）
北門嶼輕食風味餐廳
虱目魚雙人套餐是店家的招牌餐點，無刺的虱目魚讓人吃起來過癮無負擔，搭配豐富新鮮的配菜，一不小心就把白飯搭著吃光。另一道甘露煮虱目魚則是鹹中帶甜，也是遊客來此必點的佳餚。（📍北門區北門里1鄰3號之5）
南屏休閒農業村 王家燻羊肉
選擇2至3年的本土野放山羊，加入米酒及多種中藥放入甕裡，再以黏土封口，倒入稻殼點燃燜燒一天一夜，燻出的羊肉色澤深紅、香濃，肉質入口即化。店裡也有放山雞、番鴨料理。（📍龍崎區土崎里烏樹林34號）
仙湖農場官方粉絲團
以傳統技法烘焙桂圓乾，其中龍眼花鮮奶茶帶有龍眼蜜的香氣，另一道啤酒烤雞和野菜鍋也都是農場的熱門料理，不過因為較耗時，建議先打電話詢問預約。（📍東山區南勢里大洋6-2號）
大坑休閒農場 ‧ Dakeng Leisure Farm
「焗烤鮮蝦地瓜」和「菠蘿蜜汁雞」都是農場的創意料理。以蝦仁搭配烤地瓜，讓兒時的焢窯蕃薯多了一點時尚感。菠蘿蜜汁雞則是以自家飼養的土雞腿酥炸後，加入酸甜鳳梨翻炒，撒上芝麻，甜中帶酸十分開胃。（📍新化區大坑里82號）
中和甕仔雞 在 橘子亂說話 Facebook 的精選貼文
部落格文章： https://wayne265265.pixnet.net/blog/post/219595037
#猴子燒肉中和店 位於中和大潤發對面，是近期新開幕的燒烤店，餐點皆為單點式品項，肉類品種雞、豬、牛、羊、海鮮都吃得到，蔬菜料理也十分多元，簡單燒烤過加上一點店家獨家水果醬就非常美味，很推薦中和的朋友來享用 !
用餐區域有兩層樓，桌型適合4~8人一起用餐，烤爐為瓦斯爐火，上方有一根吸收油煙的排煙管，還有上下伸縮的功能，吃完之後身上的煙味滿淡的，可見排煙功率不錯 !
#薄切牛舌 $260
牛舌切成薄片狀，中間還有附上一點蔥鹽，放置火爐上烤至5分熟即可加入蔥鹽享用 ! 這時候吃得到帶有肉汁軟嫩的牛舌外還帶有蔥香，當然也可以烤到微微焦脆，讓香氣更豐富
#醬燒橫膈膜 $260
他們家的橫膈膜有甕裝和切片兩種，這次享用的是切片過的，事先使用醬料醃漬過，味道是香甜的醬香，建議烤至七分熟，吃得到橫膈膜肉質的Q彈，不過烤時中央的火力較強，可以先放在烤盤周圍，等熟度差不多了再放置中心將表面烤至金黃色
#羽翼牛小排 $250
羽翼牛小排是請店員幫我們服務，牛小排表面有加入一些焦鹽、芝麻，店員也推薦我們吃五至七分熟，吃得時候可以沾一點海鹽或者特製水果醬都滿不錯的，也可以單吃牛肉，仔細咀嚼來品嘗牛肉的原味喔 !
#鹽燒豬五花 $140
豬五花因為油份比較多，烤時容易產生大火，依樣先放在烤盤邊逼出油後再放中心烤熟，我本身喜歡吃焦一點的口感，但很容易烤到焦黑😅
#奶油去骨雞腿肉 $160
這道是我滿喜歡的品項，雞肉烤完後可以將奶油起司放在中間等待融化，最後再使用奶油把雞肉包起來，奶香與雞肉的組合滿配搭的，推薦大家必點這道 !
#月見蔥明飯 $85
這道也推薦大家試試看，白飯加入大量的蔥和半熟蛋，攪拌後吃起來很滑順清爽，很適合配比較油膩的烤肉吃
#猴子蕉泥烤 $80
這道為飯後甜點，使用香蕉加入起司在火爐上加熱，香蕉與起司融化後會融合再一起，讓香蕉的香氣更加濃郁，喜歡甜點的朋友可以點來品嘗 !
#孜然小羔羊肋條 $145
#鹽醬松阪豬 $200
#酒蒸蛤蜊 $165
#胡麻沙拉 $125
#蔬菜拼盤 $165
#包肉生菜 $55
#猴子三重奏 $160
📍#橘子吃燒烤
📍#橘子吃中永和
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中和甕仔雞 在 妮可魯的飛行日記 Facebook 的最佳貼文
📷滿滿的梅香好療癒
在日本網站看到櫻花前線的預報，往年此時都會開始買機票，賭一下要飛哪個機場去追滿開的那週，今年默默滑過櫻花預報，看也不看的點掉。
上周去拍了台南梅嶺的梅花，本週末正是梅嶺滿開的時間，台南的友人說他每次來梅嶺都是為了吃梅仔雞，蠻難得會在梅花滿開的時候來賞梅、吃梅餐。
梅子化在雞湯裡整個不見蹤影，為了中和梅子的酸，湯裡加了薑片、高麗菜來平衡，喝完溫潤爽口的梅仔雞湯後，還可順路到龜丹溫泉泡湯，挺有情調的說。
🔎妮姐新文：梅花不是愈冷愈開花？台南梅嶺追梅雪、嚐梅餐👉 https://reurl.cc/WEk3XZ
#梅嶺梅仔雞和關子嶺甕缸雞 #你喜歡哪個雞 #梅花飛似雪 #河津櫻也開花了