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[爆卦]不染 清酒是什麼？優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇不染 清酒鄉民發文收入到精華區：因為在不染 清酒這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者qwert0403 (qwert)看板Wine標題Re: [問題] 有關一隻清酒- 初霧時間Mo...

作者qwert0403 (qwert)
看板Wine
標題Re: [問題] 有關一隻清酒- 初霧
時間Mon Jun 2 22:06:21 2008

※ 引述《asukasherry (小啊)》之銘言：
: 這支酒想買的話，可能真的得打到霧峰農會訂購
: 主打的吟釀700ml 680元
: 霧峰農會農產品滿3000免運，要衝到數量其實並不難
: 屯酒的買五支就夠了，只是想開團的會很重...
: 目前初霧系列共有七種清酒
: 1. 不染──頂級純米吟釀，酒精濃度15%
: 2. 初霧純米吟釀──主打清酒，酒精濃度15%
: 3. 初霧吟釀清酒──精米60%，酒精濃度13.8%
: 4. 初霧燒酌──初霧蒸餾過的酒，酒精濃度38%
: 5. 初霧—本釀造──精米70%，建議溫飲，酒精濃度15%
: 6. 初霧生清酒──第一次殺菌就立刻裝瓶的清酒，酒精濃度15%
: 7. 初霧濁酒──含有大量箱米酒粕的濁酒，據說很補，酒精濃度8%
: 6 & 7為300ml裝，其他皆為700ml的容量
: 有興趣的板友請和霧峰農會洽詢，TEL：(04)23303171~6
今天順到去買 結果周一公休 小姐佛心來的 還是幫我開門
霧峰農會總幹事 看了夏子的酒 漫畫跟日劇 就想用台灣本地的米
來作酒 剛好日本酒廠的人 來霧峰找蜂蜜釀酒 剛剛好促成合作
有試喝 純米吟釀 不錯 有果香 淡淡米香 跟一些日本當地的酒差不多
吟釀清酒 就不好喝 因為 成本的問題 有加食用酒精 酒味很突兀
燒酌 也不錯 朋友覺得喝起來 像雪樹 列酒作成這樣 順口 有淡淡甜味
霧峰交流道 延台三線開 一下就到 做成大米倉的樣子 很好找

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.76.175.171
→ qwert0403:帶了很多 不染用木盒裝 看起來質感 送人應該不錯 06/02 22:09
推 fsx:現場有提供試喝嗎？ 06/03 08:35
→ qwert0403:有試喝喔 06/03 11:16
→ virustt:台灣一般的米不適合釀清酒~米心太小 不過最近好像有培育 06/04 09:40
→ virustt:特別品種的.. 06/04 09:40
推 bionta:吟釀都會加釀造用酒精的啊, 日本也是這樣做的 06/05 00:20
推 Lisea:支持本土農業,小小的農會釀的酒真的很不凡,燒灼真的很好喝唷 06/05 22:31

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