肚子餓吃宵夜哪還有理性 管它免運門檻是不是999 小編就是要任性! 點太多吃不完也不擔心!!! Jerry這一招讓吃不完的鹹酥雞也可以輕鬆再變一餐 #大家喜歡什麼消夜 #小編是滷味派 #熱滷味那一種超級愛 食譜在這裡: 魚酥起司蘿蔔糕 材料： 炸蘿蔔糕1份、炸甜不辣1份、雙色起司絲30克、豬絞肉75克、蒜碎4顆、薑碎片、蔥花2支、高湯200c.c.、太白粉水2大匙 調味料： 辣豆瓣醬2大匙、醬油一大匙、酒釀1大匙、白醋 適量、糖 適量、花椒粉 適量 做法： 1.甜不辣切小塊狀以中火炸酥起鍋前灑入些許蒜碎炸約10秒提香過濾備用。 2.同鍋利用餘油放入絞肉、蒜末、薑末、酒釀、辣豆瓣醬，炒開之後加入醬油調味，炒香之後加入高湯、糖。 3.加入太白粉水勾芡，再加入蔥花，起鍋前倒入花椒粉、白醋拌勻，起鍋備用 4.以乾烙的方式料理蘿蔔糕，炒香之後加入起司絲拌炒後起鍋。 5.組裝成盤即可完成 酸辣炸雞米皮捲 食材： 鹹酥雞1份、米餅皮4張、海苔2張、紅甜椒絲半顆、薄荷葉約10片、香菜1束、小黃瓜絲1條、廣東A生菜1顆或綜合嫩葉生菜1盒、食用花1盒 醬料: 醬油1匙、魚露1大匙、燒雞醬2大匙、檸檬汁4大匙、果糖2小匙、香油少許、蒜末2瓣、辣椒末1條、香菜末適量 做法： 1.將甜椒、小黃瓜切絲，生菜波成大片葉狀。 2.起油鍋，以80度中油溫將鹹酥雞再次炸酥，挑起備用。 3. 米餅皮泡溫水，取出平舖於桌面，撒上食用花舖上海苔片後，放生菜、小黃瓜、薄荷葉、香菜、甜椒絲、炸雞捲起備用。 4.將醬料的材料混合，裝入醬料碟，米皮捲切塊上盤沾醬食用即可。

野餐吃什麼？吃烤鴨才霸氣啊！ 阿秋大肥鵝新推出外帶烤鴨品牌 #阿秋小肥鴨 ， 專做外帶片皮櫻桃鴨+鹹酥鴨，兩款都好吃！ 還有其他中式小點蒸餃、大包、滷味也都很推薦👍 隨時想吃烤鴨，就來阿秋小肥鴨外帶一份吧😋 - 【小肥鴨全套餐 $680】 (片皮全鴨+鹹酥鴨(大)+12片鴨餅皮+四種基本配料) 哇～全鴨真的好大份好滿足！ 烤鴨鴨肉軟而多汁，鴨皮烤到微焦香，嚼起來真的好幸福～ 搭配餅皮夾小黃瓜、蔥段、洋蔥碎和甜麵醬， 口感層次更豐富，唇齒留香～ - 【兩種醬料任選 $30】 除了原本附的小黃瓜、蔥段、甜麵醬和洋蔥碎外， 還可以另外加點醬料或配料喔！ 巧達加點了蔥油醬、莎莎醬、港式泡菜和辣韭菜， 每款配片鴨都有不同的風味口感～ 最推泡菜(醃蘿蔔)和蔥油醬👍🏻 - 【上海鮮肉蒸餃/招牌蟹黃蒸餃 $80/六入】 超驚豔！推薦必加點！ 阿秋的蒸餃皮Q、內餡調味好讚， 到現在想起來還會回味再三耶～ - 【鮮肉大包/菜肉大包 $25/個】 鮮肉大包是上海傳統做法， 一撥開包子皮就有酒香撲鼻，內餡好吃～ 菜肉大包包了青江菜、豬肉、粉絲，口感也不錯。 - 【相思小包 $80/六入】 想吃點中式甜點，就來一份吧！ 用湯包皮包超飽滿香甜的紅豆餡，甜度偏高。 - 【滷腱帶/滷鴨舌 $80】【黃金泡菜 $50】 阿秋小肥鴨還有推出滷滷隨手包，隨開隨吃很方便～ 鴨舌腱帶都滷的入味，醬汁偏鹹，當宵夜下酒也不錯！ 黃金泡菜調味好讚我們也大推👍🏻開胃又下飯～ - 💜#巧達x南區 - ACHU DUCK阿秋小肥鴨 台中市南區忠明南路1118-6號號 11:00–19:00 (週末-19:30) 04-22612966 - #achuduck阿秋小肥鴨 #台中 #台中市 #台中南區 #台中美食 #台中烤鴨 #台中外帶 #台中南區美食 #中興大學 #台中高工 #僑泰中學 #興大美食 #高工美食 #小肥鴨 #阿秋小肥鴨 #阿秋大肥鵝健康店 #忠明南路美食 #烤鴨 #櫻桃鴨 #外帶烤鴨 #野餐 #片皮鴨外帶

@howsayhow每日更新兩次美食～不想錯過，立即追蹤☝️我們呦～～ - #豪爽的台北 看景點旅遊請進->@howsaylove - ❤Google評分：4.4顆星 - 😍個人評論：4.5分(台北終於有能跟南部比的蝦仁飯啦！) - 🕵️‍♂️環境介紹： - 乾麵、蝦仁飯、豆干滷味，這些小時候常常出現在餐桌上的各種家常菜餚，隨著年紀一年一年的增長，伴隨著人力成本上升、飲食文化改變的趨勢之下，似乎已經漸漸地失去了從前那股親切而溫暖的餐桌味。今天來到的這間忠青商行，外觀美麗的讓人耳目一新，一看菜單更是令人食指大動，想不到從前天天吃到厭世的家常菜，竟能有這麼可愛的一面。 - 一走進店內，迎接視覺的是右手邊可愛又貼心的四大調料，而鼻腔則被滿滿的辣椒香味佔據，撲鼻的香辣氣息就如同熱鍋上的螞蟻一般耿直的鑽向鼻腔深處，霸氣的要把你的胃口從心裡一股腦拽出來。 - 這麼香氣四溢的辣椒真的非常少見，一問之下才知道原來這辣椒可是老闆融合了西學料理與中菜概念，長時間手炒炒出來的辣椒，要離開的時候我真的恨不得買個三罐回家，光想到這拿來沾水餃就令人爽到快要窒息了。 - 一眼望去，店內空間雖然不大，每個座位卻錯落的井然有序，木質的餐桌配上鐵質靠椅，不僅讓人有種異材質拼接的活潑感，也利用色彩飽和度原則讓顧客將目光與注意力完全的集中在餐桌上，創意有趣又富機能。 - 🤴特色餐點： - 極品好蝦炊飯(小) NT. $45  滿滿一碗浸透著醬汁卻不軟爛糊化的白米飯，上面鋪滿了鮮甜飽滿的蝦仁，與台北的蝦仁飯不同的是這裡所使用的不是火燒蝦而是草蝦，少去了火燒蝦特有的粉質肉感，多了草蝦的紮實、鮮甜、與恰到好處的蝦味，建議大家來絕對要點一碗。 - 另外隱藏吃法，就是點一顆萬惡的半熟荷包蛋，再將萬惡的蛋黃拌上飯裡，只要吃一口絕對會無法停止的中毒，完全沉浸在老闆講究又精確獨到的味覺世界。 - 手切威士忌牛肉拌麵(辣味) NT. $60 與一般選用豬肉燥的做法不同，這裡的拌麵選用的是精選牛肉燥。在台北要找到一碗好吃的牛肉燥可是比登天還難啊!拌著精實不軟爛卻帶有黃麵特殊掛汁能力的麵條一口吃下，醬香、酒香、辣椒香，襯托著牛肉的清甜彷彿一場幾經完美排練的舞台劇，每一段味覺層次都鮮明的在口中扮演著自己獨一無二的角色。 - 綜合滷味(海帶$10、豆干$15、豆皮$20、牛肚$90、牛腱$80) 如果說有一項一定要推薦的東西，絕對是這裡的滷味了。從小有生活在眷村或巷口有間麵店的孩子都知道，麵攤的主體是滷味。這整盤滷味切下來不到兩百五十元，在台北這個物價可比金價的地段根本是佛到出血。 - 椒麻口水雞NT. $90 依照進門的辣椒香與牛肉拌麵一上桌時的香辣炙口，這口水雞是非點不可了。與一般印象不同，這裡的口水雞辣度適中，對於愛吃辣的人來說可能是微辣程度。撇除辣度，花椒的麻香是一點不少 - 忠青炸排骨NT. $90 這塊炸排骨，絕對吊打台北市大半專賣排骨飯的炸排骨。肉質軟嫩中帶有中式調味經典的醬香、調料辛香，甚至完全沒有台北豬肉容易有股豬腥味的問題。放涼後盤底一滴油都沒有，麵衣也緊緊乾爽的與排骨本身齒頰相連，這種功力可能給我十年都還不一定炸得出來，下次來我一定再點一次! - 濃厚雞白湯NT. $60 吃飯、吃拌麵怎麼能有不喝湯的道理，一碗好湯能讓一頓餐飯上多少檔次真的不是言語能說明的。有時候麵好，但湯像是味精水那真的是讓人扼腕。這碗雞白湯濃縮了大量雞汁，香醇的風味與濃厚的質地，沒放兩分鐘就可以看見上面結了一層膠質，堪比做豆皮用的豆漿還要濃。 - 又鹵又炸的豬血糕佐花生粉NT. $40 | 南部阿姨的手工香腸NT. $35 - 雞汁鹽水燙青菜NT. $35 | 古早味冬瓜茶(一瓶) NT. $30 - 在這個速食、低薪的年代，還有人願意用心的把食物的每個細節照顧的無微不至，說實在吃在嘴裡是讓人非常感動的。忠青商行無論從包裝、調味、產品品質都是一等一的傳承了老闆與老闆娘來自上海、廣東的精緻餐飲文化，再將這樣令人敬佩的精神延伸到了各種懷舊傳統美食之中，創造、承襲了專屬於台灣的特色美食。如果說有些美食一輩子絕對要吃一次，以這個標準之於忠青商行我會說，請至少一個月吃一次XD - ⛩店家資訊： - 🙋‍♂️店名：#忠青商行 🔍地址：台北市中正區青島東路6-1號號1樓 🈵電話：02 2356 0008 - 很多粉絲私訊我們希望能分享全台灣的美食，今天起我們除了分享我們自己去吃的美食，也會分享一些優秀的IGER的圖文唷 — 在您文章或照片下方標註#howsayhow 我們會分享您的文章唷 - 一般介紹： - #台北美食 #台北好食 #美食推薦 #美食 #中西區美食 #台灣美食 #台北美食地圖 #吃貨 #美味 #吃貨人生 #吃貨日記 #台北晚餐 #晚餐 #台北必吃 #台北食記 #午餐 #臺北 #臺北美食 #台北午餐