消費時間：2019年/05月

[ 高級日本料理小資族也可以-明水三井 ]

高級日本料理通常也代表口袋要夠深

但是明水三井就連假日的午餐都有較便宜的套餐可以選擇

1500元以下/人是特殊節日可以負擔的小奢侈

就來看看吃的是否值得吧!?


超直白圖文網誌版

http://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/215407452


以下為文字摘錄版

三井日本料理總是高檔日本料理的代名詞

套餐式的用餐方式加上可以在包廂內享受隱私

位於捷運劍南站附近的明水三井有一館和二館

在巷子內的二館反而更有靜謐的感覺



明水三井無論是從捷運大直站或是劍南站步行都是大約10分鐘

周圍也有美麗華可以在吃完後走走

路邊停車也都不是問題，餐廳本身也有提供泊車服務



就招牌或是門口來說都十分的低調

再加上不是位於大馬路上很容易會忽略掉

但是用Google定位就絕對找的到不用太擔心

也因為一館就在附近，在定位及訂位時務必清楚



今天用餐時間為周日的11:30

直接被帶到二樓的包廂位

一樓則為一般餐廳的配置

到用餐完離開，二樓全滿，一樓約五成用餐人數

如果要包廂位的話還是請先訂位



套餐價位從1200(限午餐供應起跳)

最高套餐價位為3200元

另外還可以單點料理品項

今天第一道為山藥海膽

上方有芥末作為點綴

海膽的品質很好，配上山藥的黏滑口感相得益彰

芥末反而是清口的存在



每個人都有一份的生魚片組合

共有五種七片

品質好

生魚片切得有厚度不只口感提升

在口中的美味也會更加明顯



酥炸白鯧

上桌時一整隻上桌大家再分食

旁邊搭配了水果醋

可以感覺到清爽

不過就個人來說白鯧會貴是因為少而不是肉質



薔薇南瓜泥龍蝦

肉質多汁有彈性

上方有著南瓜泥和杏仁片

味道偏甜

跟龍蝦本身的甜味有相輔相成的感覺

旁邊搭配梅漬番茄來轉換口味



三式握壽司

正好有著生食，炙烤及壽司卷三種方式

魚料也有下些許刀工改變口感

壽司卷的醋飯粒粒分明都是代表著功夫



炙烤吃完後可以發現盤子上的油脂

就可以知道炙烤壽司入口後可以感覺到油份和水分



象拔蚌清湯

中間有山藥墨魚丸

加上些許青菜的梗

讓整體有很好的平衡



和牛牛肉串燒

肉質的確不錯

但跟日本吃到的和牛相比還是有差距



最後每人會上一份水果

鳳梨的品質很好

葡萄反而就比較酸了



甜點可以選熱的紅豆湯或式芝麻冰淇淋



飲料也有多樣的選擇

不過今天就點了咖啡來為今天品嘗的過於豐富沖淡味道



另外必須要說明的就是服務

上桌時會上擦手毛巾

點菜時會有適當建議，

點的過多也會阻止客人

上菜時也會說明食材的產地以及烹調方式

整體給人感覺很舒服



要下結論了喔!

整體共九道菜(含飲料，水果，甜點)

澱粉類食物很少

所以有些人可能會覺得吃不飽

不過就我一個男生的食量來說是剛剛好

大體上都可稱為精緻美味

但是否不可替代或是有其他選擇的話

是的確沒有非訪不可的理由



店家基本資料=>

地址 : 台北市中山區敬業一路59號\

電話 : 02 2533 8802

營業時間 : 午餐11:30~14:30，晚餐17:30~22:30

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