為什麼這篇七里香甕仔雞鄉民發文收入到精華區:因為在七里香甕仔雞這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者hckuo0112 (momo)看板Tainan標題[食記] 《台南》七里香甕仔雞關子嶺店時間S...
七里香甕仔雞 在 Sam Liu Instagram 的精選貼文
2021-04-09 00:58:09
2021 年 • 今年終於帶著「 金雞 」回南投竹山「 紫南宮 」祈福囉!~ 第一次跟朋友包遊覽車 ( 巴士 ) 🚌 一起來南投竹山「 紫南宮 」,雖然是清明連假,但祈福的人潮並沒有預期中的多,但是天氣真的是超好的 ⋯ 🙏 祈福後當然要來享用我每年必嚐的超美味「 七里香甕仔雞 」喔!😊 #紫南宮 #...
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■名稱:《台南》七里香甕仔雞關子嶺店
■消費時間:Feb 15 Wed 2012
■地址:台南市白河區仙草里6之28號
■電話:06-6840069
《台南》七里香甕仔雞關子嶺店
在前往關子嶺的路上沿途有好多甕仔雞,每家店都在賣,全民運動似的。
從山上下來已經接近中午,也就挑了家來用午餐。
走進七里香甕仔雞算是隨意挑的。
非假日的客人不多,好停車,又很安靜。
師傅說,假日生意好很多,一天可以出兩百隻雞。
甕仔雞都標榜用原木燒烤,所以廣場上會堆滿木材。
一只一只的大甕烤著甕仔雞。
七里香甕仔雞的菜單,甕仔雞當然是主角。
大甕底下燒著紅通通的柴火
從甕裡把熱騰騰的烤雞抓出來。
師傅相當熟練的支解整隻雞
上桌以後,可要趁熱吃。挺好吃的脆皮烤雞。
雞肉可以沾雞湯吃
炒盤青菜是一定要的
雪花肉炒脆瓜
筍湯
甕仔雞出菜前,會先放入大火的甕中將皮烤脆。
每隻雞都會滴一碗雞湯
平頭帥哥很熟練地處理甕仔雞,一邊熱情地解說。
七里香甕仔雞創始於南投,現在也有好幾家分店。
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