餐廳名稱：一鷺炭火燒鳥工房 松江本店
消費時間：2015年/7月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市中山區民權東路二段152巷1號1樓
電話：02-2504-3668
營業時間：17:30-00:00


網誌圖文版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/290845936




夏天到了，就覺得很適合吃串燒配啤酒哈哈哈

今天來到的一鷺炭火燒鳥工房，是走簡約時尚路線的串燒店

餐廳氣氛很輕鬆歡樂，卻不會過於吵雜，打壞聊天的興致

部分食材放在吧檯前方的玻璃櫃中，讓客人可以看到未烹調前的模樣

如果有想吃的，可以直接指給服務人員看唷!!

服務人員上餐點時會放在上方這個黑色石盤上，然後我們再自行取用

而一旁特別的叉子是用來把串燒們從竹棍上拔下來用的

固定串燒後將竹棍往後來，記得不要往前推肉唷，肉會飛出去XD

想要有淑女形象的女孩們可以使用，但...我覺得沒有很好用耶

而且拿著整根串燒吃才有吃串燒的感覺啊哈哈(什麼歪理

調味料部分有淡醬油、七味粉、辣味噌和海鹽

菜單可參考官網 http://www.yakitori.com.tw/19968404423375621934.html



穀飼冷藏安格斯牛小排串 $110

這牛小排蠻有嚼勁的!!讓我咬好久才吞下去，所以我不愛XDDD



高山高麗菜

這盤前菜是贈送的，等餐點上桌時可以打發點時間

附有烏醋醬、玫瑰鹽和芝麻味噌醬，我比較喜歡芝麻味噌醬，搭配清脆的高麗菜，很爽口



招牌帶皮奶油玉米筍 $120

身為一名熱愛玉米筍人怎能不點一下!!

玉米筍口感甜脆並富含水份，好吃!!(不過我目前沒吃到哪家玉米筍難吃的就是XDD



黑羽地雞腿肉串 鹽蔥燒 $80

雞腿肉就是嫩!!推薦大家點這道~~~

有鹽燒、醬燒和鹽蔥燒三種調味方式供大家選擇



雞菲力串 佐明太子醬 $90

看到鋪滿滿的明太子醬就覺得開心(現在看看覺得左邊那支好像少一點點!!

平常我沒有特別喜歡魚卵這種東西，但不知道為何塗在串燒上去烤

或是包在雞翅裡，我都超愛的~~~




烤明太子山藥 $100

明太子料理又一發!!這次搭配的是我的心頭好山藥~~~

我覺得可以再烤久一點點，不然就是切薄一點點，不然總覺得山藥的清脆度沒有完全展現




酥炸和風軟殼蟹 2隻 $290

這道軟殼蟹不推，外層麵衣不夠酥脆，吃起來稍嫌油膩



酥炸大顆鮮牡蠣 4顆 $180

這道也不推!!!

牡蠣跟他名稱"大顆"完全搭不上邊呀，吃起來總覺得有半數是麵衣QQ

看來一鷺炭火燒鳥工房比較不擅長炸物，以後還是乖乖點串燒就好了




一鷺炭火燒鳥工房價位不低，但具有一定品質(炸物除外

店內不時會舉辦活動，例如猜拳王比賽或啤酒王比賽等

更多活動或詳情可以上官網查詢比較精準

有興趣或有實力的人可以挑選活動舉辦時段去參加囉






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