掌握油畫的「罩染法」，就從一顆西洋梨開始吧！
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油畫中「罩染法」的色彩並非一次到位，必須經由多次覆蓋，慢慢形塑產生。
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這個過程，帶來了潤澤、透澈的視覺呈現，豐富了肌理、顏色與冷暖層次，一層一層染出如透明玻璃紙般的質地，進而提升畫作的視覺深度。
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如此具有魅力的技法，將在課程中獨家曝光教學過程，並以「西洋梨」進行詳細示範。西洋梨看似簡單，在罩染上卻要格外注意，因為罩染本身是有次數限制，過多顏色覆蓋所造成的影響是不可逆的。當你走完這個章節，投入時間練習，一定就能領略罩染技巧的所有關鍵！
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在鍛鍊技術的道路上，不該被技術本身所侷限。無論是何種技法，其意義皆是流動、可被延伸的，在創作過程中加入思考，便能表現技法的想像力。你將決定ㄧ幅作品所傳遞的情境與氛圍，並尋找屬於自己的繪畫狀態。
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在床上撿到一顆西洋梨🍐

#家貓金寶 #橘貓 #大橘為重 #orangecat

早安
不管這是什麼視角
我都是一顆 西洋梨🍐

6種裝填不同餡料的烤洋蔥

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份量：6份
準備時間：30分鐘
燒烤時間：35分鐘
難易度：簡單

1. 日式醬燒雞肉烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 雞胸肉
1 根蔥，切末
1 瓣大蒜，切末
1/2 茶匙白芝麻
3湯匙日式燒肉醬
1 撮糖
胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將雞胸肉切小塊後放入洋蔥裡，再放上蔥末、蒜末、日式燒肉醬、糖、胡椒粉和白芝麻。可預先將所有材料混合攪拌均勻，再倒入洋蔥中。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

2. 起司牛排烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 牛排，切成條狀
1 根墨西哥辣椒，切末
1/4 顆紅洋蔥，切絲
1 片起司片
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將放入牛排、紅洋蔥、墨西哥辣椒、鹽和黑胡椒粉。可預先將所有材料混合攪拌均勻，再倒入洋蔥中。放上一片起司片後，將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

3. 卡布里烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
1/2 顆番茄，切丁
20 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙青醬
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入番茄、青醬和起司絲，再用鹽和黑胡椒粉依個人喜好調味。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

4. 西洋梨豬肉烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
50 g 豬里肌
1/4 西洋梨，切丁
30 g 戈貢佐拉起司
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將豬里肌切作條狀後用放入洋蔥中，並用鹽和黑胡椒粉調味。再放入西洋梨丁和戈貢佐拉起司。將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

5. 茄汁焗豆培根烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
60 g 茄汁焗豆
25 g 培根，切塊
1/4 根辣椒，切末

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。將茄汁焗豆、培根混合後，倒入洋蔥中。撒上辣椒末後將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。

6. 茴香蘑菇香腸烤洋蔥
所需材料：
1 顆大洋蔥
1/2 條香腸，切片
1 顆蘑菇，切丁
10 g 檸檬，切薄片
20 g 茴香，切薄片
鹽
黑胡椒粉

作法：
把洋蔥切開一個上蓋，用湯匙把洋蔥內部挖出來。放入香腸片、蘑菇、茴香片和檸檬片。再將洋蔥上蓋蓋回洋蔥上，然後將整顆帶皮洋蔥放入瑪芬模具的凹洞裡。
將烤肉架裡的炭火又夾子向左右推到一旁，以便在中間空出瑪芬模具所需的空間。將放滿洋蔥的瑪芬模具放在中間，蓋上烤肉架的蓋子，悶烤20到 30分鐘就可以享用了。

第二道洋蔥烤肉串食譜請看：https://youtu.be/3wXFEkvhorA

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黑道律師文森佐完結！由宋仲基、全汝彬、玉澤演主演的Netflix影集，故事講述黑手黨律師顧問文森佐回到韓國企圖得到一棟大樓背後的金銀財寶，卻在遇見人權律師洪有燦後產生改變，與其女兒洪車瑛一同聯手戰勝邪惡的故事。
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🥕本集文章版：https://ningspotlight.com/?p=953
🔖各節看點
00:00 黑道律師文森佐大結局
00:38 文森佐名字意義
00:56 大咖客串 張善奎 李熙俊
01:15 友像意義
01:30 太陽的後裔劉時鎮來客串
01:49 這裡竟然播安魂曲
02:23 文森佐的良心
03:03 星星落下吧來源
03:36 這幅畫別有意義猶大之吻
04:02 HOTTEST一定知道的彩蛋
04:20 法庭漏水也有意義
04:53 自由領導民眾意義
05:22 文森佐被比喻為切格瓦拉
06:06 巴別塔意義
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08:08 張漢碩其實很佩服文森佐
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09:51 義大利手勢別有意義
10:30 致敬葉問功夫
10:59 漢書會死早有預兆
11:39 致敬魔女嘉莉
12:24 致敬山茶花開時
12:50 張漢碩喜歡吃小熊軟糖原因
13:11 漢書的小心思
13:28 會長偷笑朴孝神堂原因
14:14 致敬成均館緋聞
14:31 詐欺創業家
14:54 編導亂入預示結局
15:15 文森佐的棋局意義
15:55 文森佐原型
16:48 鴿子烏鴉也有意義
17:47 崔明熙大唱自由
18:27 漢書嘲笑律師
18:51 諷刺的戰利品
18:46 感謝觀看

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烤酥皮梅花肉，佐西洋梨戈貢佐拉起司 — 燒烤豬肉是所有肉食者的盛宴。在低溫下長時間烹飪，對所有感官都是一種愉悅的享受。今天有一塊非常特別的燒烤豬肉！我們用戈貢佐拉起司料理梅花肉，然後搭配多汁的西洋梨和帕瑪森起司烤製的酥脆餡料。聽起來是不是像在天堂般？

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/schweinebraten-mit-gorgonzola

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份量； 8-10
準備時間：30 分鐘
料理時間：2 小時

所需食材:
梅花肉部分:
2 kg 梅花肉 
40 ml 橄欖油
1 湯匙 鹽
1 茶匙 黑胡椒粉  
3 瓣 大蒜 切成泥狀

內餡部分:
200 g 戈貢佐拉起司
250 g 奶油乳酪
100 g 碎核桃
100 g 切達起司
1 湯匙 蜂蜜  
1 顆 西洋梨 切薄片

醬料部分:
50 g 麵包粉
1/2 茶匙 迷迭香
1/2 茶匙 百里香
20 ml 橄欖油
15 g 帕瑪森起司 磨碎 

作法:
1. 用鋒利的刀將梅花肉切成約3公分深的十字形。現在將橄欖油塗在梅花肉上，並用鹽、黑胡椒粉和大蒜醬按摩，然後讓其醃製2小時左右，過夜更好。
2. 將西洋梨切成四分之一，然後斜切成薄片，接著將其放在一旁。將奶油乳酪、戈貢佐拉起司、蜂蜜、碎核桃和切達起司切碎並放入碗中，然後將所有食材混合攪拌。
3. 將食材混合物倒入醃製的梅花肉裡。
4. 然後將西洋梨片對角插入切口中。將其放入烤盤裡，並放進160°C的預熱烤箱中約105分鐘。
5. 現在是醬料部分，將麵包粉、迷迭香、百里香、橄欖油和磨碎的起司放入碗中，然後將所有食材混合攪拌。在大約3/4的烹飪時間後，將配料淋在烤箱中的烤盤上。

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