： 今天不吃 肉，為減碳盡一點點、一咪咪的力量，也順便清冰箱。 媽友娘家自種的番茄、買了有點久的青椒、剩下1/4的紫洋蔥；切一切灑一灑烤一烤，不愛吃肉的大犬很滿意、愛吃起司的小犬也開心。 今天一下子run out of topics，話題用光了，沒關係，詞窮不是我字典裡存在的兩個字。今天來聊聊食材：起司以及青椒。 有個片語，the big cheese或是the real cheese，指的是某個團體中的大人物、重要角色、A咖。 但是，糾～竟～乳酪為什麼可以指大人物呢? 據說是有典故的。 根據文太查到的典故，在19世紀有位Sir Henry Yule經常旅居國外，與他人合力編纂了一本盎格魯印度字典，專門蒐集當時印度語言與英語交雜融合後產生的詞彙，其中一個字 “chiz”在當地語言中指的是 “thing”，而在當時的盎格魯印度人之間非常流行以chiz 這個詞指稱某樣正面、積極、厲害的事物。 到19世紀的倫敦，人們喜歡以 “the real thing”來正面表述某件事，而從印度返國的盎格魯印度人則習慣用 “the real chiz”來表示同樣的概念，這兩個詞漸漸地融合，也因為發音的關係被誤用，逐漸積非成是形成了 the real cheese；而隨著新移民橫跨大西洋抵達新大陸後，這個俚語又慢慢的演化，成了 the big cheese的說法。 美國人現在也常用 “Someone is the real deal.” 代表同樣的概念，意指某人是真正厲害的咖，不是花拳繡腿裝裝樣子的三腳貓。 Big cheese 是重要人物VIP的意思，可是cheese的形容詞cheesy卻是不折不扣的負面詞彙。 首先，cheesy有廉價的、粗製濫造、粗俗的意思；例如a cheesy advertisement，可能是內容粗俗不雅的廣告；而對於物件質感比較在乎的買家，可能就無法接受 a cheesy product。早年，中國製造的產品就有這樣的形象。反之，「日本原裝進口」，到現在仍然是品質保證的代名詞。 Cheesy 的第二個意思是「虛情假意的」，老外拍照會說「say “cheese”」，不知道是不是被制約了，有些人只要一聽到人家cue要照相了，立刻擺出照相的假笑，像我家小犬照相時總是很配合地 put on his cheesy grin；大犬則是永遠擺鬼臉。 Cheesy的最後一個意思，跟它的氣味有關，聞起來像起司的、或是吃起來有起色味道的。 媽媽最討厭的事之一，大概就是跟在兒子(包括長子)後面撿他們隨處亂塞的cheesy socks，那腳臭味真不是蓋的，像臭酸的乳酪，文太個人認為，英文對臭襪子的形容詞萬分精準！就是這個味道啦。 娃！糟糕！篇幅不夠講青椒了！沒關係，我們明天繼續。 最後來補充一下cheese的發音，文太很常聽到人家說「氣死」，聽到我真的都快氣死了。ch的發音不完全等於我們注音的ㄑ，ch氣音較重，舌頭是稍微捲起的；ㄑ的氣音較弱，舌頭比較平放、貼近牙齒。 快！一起唸唸看。 資料來源：todayifoundout.com #自己煮早餐 #在家吃早餐 #早餐吃什麼 #早餐日記 #文科太太 #文科太太的廚房 #文科太太的早餐英文教學 #文科太太的早餐英語教學 #eatathome #homecooking #breakfast #breakfastideas #healthyfood #healthymeals #food #fooddiary #foodphotography #foodporn

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六週年 | six years anniversary #閒聊 If you never try you’ll never know. 如果你不試試，你永遠都不知道。 「有時候你真心想嘗試一些新東西, 緊張或擔憂都是過程. 在過程中,一點點的強迫自己,相信自己 你得到的將會超出預期的想像」 我今天在水面上跟體驗潛水說著 好啊好啊! 也太巧了? 就在這六周年的時候陪我多年的電腦表掉了!!!!!! 其實我也不懂,為甚麼!! 我真的有好好戴著!!嗚嗚 決定來記錄一下下(嘆) 很難得一件事情,可以堅持這麼久 也許真的離不開海. 2008 got my Open Water Diver 決定要去澳洲打工的之前, 那時候只跳過大漢橋的高空彈跳挑戰了一趟自己, 因為害怕叫太大聲壞了喉嚨還開了刀~瞎慘XD 其餘的時間其實是在13樓的無塵室裡吹著冷氣寫著Blog..(誤) 認真地當個工程師的助理. 查了一下澳洲有甚麼好玩的, 不知死活的(因為不會游泳) 但想要去大堡礁潛水只為了dream list 那時候的墾丁,好像只有一間潛店(查得到的) anyway 懵懵懂懂的拿到了證照但不是很會潛水 拖著當時的潛（ㄇㄟˊ）伴（ㄑㄧˊ），一起上課。 2010年底從澳洲回來時,不安於當時的情況, 糾結了半年，還找了工作。 2011我跑去了蘭（ㄊㄠˊ）嶼（ㄅㄧˋ）打工 ，後來待了快一年。 2012.0729 Got my OWSI (Open water Scuba Instructor) 拿到了我的潛水教練證照,因（ㄧˇ）為（ㄨㄟˊ ）經（ㄩˋ）驗（ㄉㄠˋ）少（ㄓㄣ）少（ㄞˋ）!決定待在大光國一陣子 2013 跑去馬爾地夫工作 2014 開始經營暖洋潛水旅行小店,運氣不錯的那幾年 住了完全沒有冷氣的兩年半，也算是夠有耐（ㄇㄟˊ）力（ㄑ一ㄢˊ） 一直到現在也謝謝很多貴（ㄚ）人（ㄘㄨㄥˊ）大家幫忙及照顧 2018 就是今年開始過自己比較想要的生（ㄞˋ）活（ㄨㄢˊ），先這樣, 如果要寫會寫很多洋洋灑灑可能寫不完XDDD 下次聊~ #潛水10週年紀念版 #教練6週年 #我的媽呀時光飛逝 #只是為了紀念電腦表 #還有紀念曾經真的很白 #記錄文 #意思是我老惹 #timeisfast #lifeisshort #dowhateveryouwant #wonderoceandivehostel #divegirls #instructor #PADI #6yearsanniversary #10yearsannaversary #ohmygod #history @ 墾丁暖洋潛水旅宿 Wonder Ocean Dive Hostel