【台中-月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ】
肉品會幫我們代涮至最佳熟度，海鮮還會幫我們把殼都剝好，真是太令人吃驚了！服務也太到位！吉米平常不太吃海鮮的原因主要就是不想要自己剝殼啊！
套餐從499元起就有，還有高級肉品及生海鮮的選擇，重點是非常超值、高貴而不貴！
挑高設計、裝潢及燈光氛圍也很有質感，很像是那種豪宅的大廳般，品嘗餐點是更是讓人感覺舒服無壓！趕緊來看看吉米的分享啦！►►https://drugs.pixnet.net/blog/post/49281060

地址 : 台中市西屯區馬龍潭路219號(旁邊有免費停車場)
電話 : (04) 2251-3555
營業時間 : 周一~周日 11:00~14:00、17:00~凌晨1:00

香り高いせりと、牛しゃぶしゃぶ肉の生春巻きを特製ゴマだれでどうぞ♪
宮城のせりは爽やかな香りとシャキシャキ食感がおいしい♪
ささっと作れてちょっとしたおつまみや、みんなで集まる年末年始のおもてなしにもおすすめ♪
[Presented by宮城県]

■材料(2人分)
・ライスペーパー　　　　　　　　　　　　　4枚
・仙台牛（牛しゃぶしゃぶ用肉）　　　　　　150g
・せり（宮城県産）　　　　　　　　　　　　1束(100g)
・にんじん　　　　　　　　　　　　　　　　1/3本(50g)

☆ごまだれ
・白ねりごま　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
・白すりごま　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2

■手順
1.せりは根と茎の部分を切り分け、4cm幅に切る。にんじんは千切りにする。
2.ボウルに白ねりごま、白すりごま、砂糖を入れ、しょうゆ、水を順に少しずつ加えてその都度混ぜる(ごまだれ)。
3.鍋に湯をわかし、せりの根を入れ、中火で1〜2分ゆでて取り出し、水気をふきとる。弱火にして牛肉を1枚ずつ入れ、肉の色が変わるまでゆでて取り出し、水気をふきとる。
4.ライスペーパーは水にさっとくぐらせてまな板におき、牛肉、にんじん、せりを順にそれぞれ1/4量のせて巻く。同様に計4本作る。
5.食べやすい大きさに切って器に盛り、ごまだれを添える。

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食べ応え十分♪「ねぎ塩豚しゃぶスパゲティ」
しゃぶしゃぶ肉とスパゲティをゆでて、ねぎ塩だれであえるだけの簡単ボリュームスパゲティを作ります♪ごま油とレモン汁が香るねぎ塩だれが具材によく絡んで、止まらないおいしさです。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/239672425476785258
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています！

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暑い日が続いて食欲もダウン…。そんなときにもおすすめのさっぱりそうめんレシピをご紹介します！大葉が効いた爽やかな風味で、お肉も野菜もしっかり摂れて、バランスばっちりです♪

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■材料 (1人分)
・そうめん　　　　　　　　1束(100g)
・豚ロースしゃぶしゃぶ肉　70g
・オクラ　　　　　　　　　3本
・塩　　　　　　　　　　　少々
・酒　　　　　　　　　　　大さじ1
・大根おろし　　　　　　　適量
・大葉(千切り)　　　　　　 適量
・めんつゆ[ストレート]　　 50cc
☆調味料
・かつお節　　　　　　　　ひとつかみ
・ごま油　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　　小さじ1

■手順
(1)オクラはへたを少し切ってがくを取り、塩をふってまな板の上で転がす。
(2)鍋に湯をわかしてオクラを入れ、1～2分ゆでたら取り出して水気を切る。同じ鍋に酒を加え、豚肉を入れて肉の色が変わるまでゆで、水気を切る。
(3)オクラは1cm幅に切ってボウルに入れ、豚肉、☆を加えて混ぜる。
(4)鍋に湯をわかしてそうめんを入れ、袋の表示時間通りにゆで、氷水で冷やして水気を切る。器にそうめんを盛り、3、大根おろし、大葉をのせ、めんつゆをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/146719584588661235

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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暑さで食欲がなくなる夏にピッタリのレシピをご紹介。にんにくとねぎの香りが効いたやみつきソースが、さっぱりとしてた豚しゃぶ、きゅうり、トマトと絡んで、お箸が止まらない仕上がりになりました♪

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にんにくとねぎの香りでやみつきに！豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪

■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉　200g
・にんにく　　　　　　　1かけ
・ねぎ　　　　　　　　　1/4本
・水菜　　　　　　　　　1/2袋
・きゅうり　　　　　　　1本
・トマト　　　　　　　　1個
☆調味料
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1
・酢　　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　　大さじ1

■手順
(1)にんにく、ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り薄切りにする。
(2)ボウルに☆、にんにく、ねぎを入れて混ぜ合わせる。
(3)鍋に水を入れて熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。(豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。)
(4)2に豚肉を入れ、混ぜ合わせる。
(5)器にトマト、水菜、きゅうりを盛り、4をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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