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做麵包成功的第一步: 了解你的酵母

二、濕酵母，或新鮮酵母(Fresh Yeast)，呈現的是米白色的濕潤團塊狀。 · 活性乾酵母(Active Dry Yeast) · 速發乾酵母，英文可能叫Instant Dry Yeast、 ...

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