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淺談麵包魂~酵母Yeast - 愛烘焙AE baker

酵母在生物學上的角色： 酵母(Yeast) 是真核生物，分類地位屬”真菌界”的單細胞生物；有些酵母可以用作釀酒、烘焙；有些酵母可以是消化道的益生菌； ...

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