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由歷史淵源了解各地百種千樣的好滋味“Yakitori”

《廣辭苑》辭典當中對“Yakitori”的解釋為：「將雞肉以醬汁、食鹽等調味後炙烤而成的料理。另指將牛、豬等之內臟串起炙烤而成的料理」。實際上日本全國各地的“Yakitori”依 ...

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