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【精緻港式料理02】經典XO醬製作 - Jordan Wu的部落格

【精緻港式料理02】經典XO醬製作 ... 【作法】：. 1.干貝放水淹至干貝大小高度，放入蒸籠蒸20分鐘，蒸軟後放冷，撕成絲。(干貝較乾時，須蒸再久)。 2.火腿蒸 ...

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