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為什麼淡奶油打不發？ - GetIt01

1、淡奶油買錯了，可以打發的淡奶油是Whipping Cream，乳脂含量一般在35%左右，藍 ... Cream（烹飪淡奶油）那就不能打發用來做甜品、蛋糕，只能做湯、做奶茶等使用。

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