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烘焙小常識：淡奶、煉乳、鮮奶油等的區別 - 每日頭條

Whipping cream ：奶脂量在30左右，通常生產廠商會在cream里加上少許的穩定 ... 在我們中文裡，這些乳製品的名稱大同小異，很難分辯，實在容易混淆，但 ...

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