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whipping cream 食譜自製雪糕(無雪糕機無生雞蛋) - Brzhk

一般烘焙食譜中的“淡奶油”指的是whipping/heavy/double cream，總是水水的， 將黑 ... 輕鮮奶油（whipping/light whipping cream） 脂肪含量約30％～36％（←常用的雀x ...

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