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生奶油- 維基百科，自由的百科全書

生奶油（英語：whipped cream）或淡奶油，是經過打發的鮮奶油。乳脂含量不低於30%的液態鮮奶油（whipping cream）在攪拌過程中與空氣混和，逐漸變成蓬鬆的半液態軟膠 ...

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