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认识加拿大的面粉种类还有用法,另附秒拆米袋封线攻略 - 多伦多 ...

中筋面粉－All Purpose Flour/Plain Flour. 蛋白质含量：8.5%-11.5% 平均值11％ ... 无筋面粉－Gluten Free Flour ... 全麦面粉－Whole Wheat Flour.

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