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烘焙面粉种类有哪些？常用的烘焙面粉中英文对照 - 北美省钱快报

低筋面粉的英文名称是cake flour，意如其名，cake flour当然是用来做蛋糕的啦，但除此之外， ... 然而，澄面粉（wheat starch）也是无筋面粉之一。

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