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长篇大论厨刀+钢材研磨篇（多图，流量慎入） - 论坛

VG10 这种钢材已经无需我多说了。已经快成日本机制刀具的代名词了。钢材综合性能优秀，锋利度高，硬度高，保持性不错。由于优良的性能，所以无论是日系 ...

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