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【素食】如何定義？可吃蛋喝奶嗎？會否影響營養均衡？

一般而言，素食者主要以植物蛋白質為主，如︰豆類、小扁豆、堅果等，避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。 蛋素（Ovo-vegetarian） , 除雞蛋之外， ...

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