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王策專欄：咖啡的沖煮與品鑑From Seed to Cup（三）

這篇會以我較擅長的手沖為介紹，以文章呈現如何將烘焙好的咖啡豆， ... 比賽時我使用的濾杯叫V60，因為他的骨架設計導致它流速非常快，適合我的沖法。

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