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江振誠與Ukai -tei 四手餐會：鐵板燒、法餐與台灣風味的料理對話

出身台灣、學習法餐的江振誠曾在青少年時期，跟隨著在日本開台灣料理店的媽媽旅居日本，因此對日本料理很熟悉；而16 年前加入The Ukai 集團的青木主稅 ...

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