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台灣之美食外送平台價值主張與價值適配研究-以Uber Eats為例

本研究採取個案研究法，並且使用多重的資料來源，包括使用次級資料來刻畫Uber Eats公司的價值主張圖，以及透過半結構式訪談、參與觀察來刻畫顧客素描。

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