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食材庫：迷你蔬菜（Baby Vegetables） - MICHELIN Guide

迷你大頭菜也被稱為東京大頭菜（Tokyo Turnips），因為容易栽種，所以全年都有供應。其味道比成熟的大頭菜接受度更高，因為少了辛辣味多了些甜味。

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