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【墨西哥文化】從餅皮、餡料和配料認識道地的墨西哥料理

墨西哥有許多不同種類的玉米，除了基本款偏黃的餅皮，也有一種由藍玉米粉做成的灰藍色的餅皮（Tortilla de maíz azul），香氣與一般玉米不太一樣，別 ...

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