Ptt 大爆卦 | terroir法文 - 前往 https://nommagazine.com/%E6%B3%95%E5%9C%8B%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E6%BA%96%E5%89%87%EF%BC%9A-%E7%9B%A1%E9%87%8F%E5%90%83%E7%9C%9F%E6%AD%A3%E7%9A%84%E3%80%81%E8%87%AA%E8%A3%BD%E7%9A%84%E9%A3%9F%E7%89%A9%EF%BC%8C%E6%8A%8A%E9%9B%B6/

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法國飲食準則：盡量吃真正的、自製的食物，把零嘴留給特殊 ...

這可以矯正北美飲食文化對於加工食品的偏差觀念。這個與食物之間的健康關係部分源自於法國，原因在於法國所謂的風土（terroir）概念，這字眼和法文 ...

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