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什麼是風土條件?咖啡如何受其影響?

風土條件這個字來自法文Terroir，談到酒時最常用於英文。南美精品咖啡聯盟的Pamela描述風土為：「Terroir字面上是土壤。而在土壤周圍的環境就是風土。」.

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