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釀酒人札記- 風土的秘密(Terrior) - 品酒網

但不可否認地，它(對，就是terroir)真的是做葡萄酒最大的挑戰。 ... 但後來它所指涉的意思變得很廣泛，一個葡萄園裡的土壤、氣候、地質等等都包含在 ...

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