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法國亞爾薩斯平民料理:La tarte flambée - 味覺的記憶

現在，旅遊業普及了這道菜，大量的餐廳提供La tarte flambée，在啤酒屋裡更 ... Eclair法文叫作閃電，中文譯作閃電泡芙，起源於1863年，由巴黎的甜點 ...

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