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Tarte Tatin 是法式甜點界裡的一個「美麗的錯誤」。Tarte 是塔 ...

Tarte 是塔類的意思，Tatin 是發明人的家族姓氏，翻成中文實在很Q – 塔塔塔！ 19世紀的時候，一對Tatin 姊妹花在巴黎南邊的小鎮經營一家旅館兼餐廳， ...

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