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Restructured Meat - 東吳大學‧語言中心‧外語自學活動‧說文解字

雖然restructured beef 和reconstituted beef 都翻譯為重組牛肉，但restructured beef 偏指將肉中的筋抽掉，再重新黏和、置入 ... --from Taipei Times (Oct.6, 2004).

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