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終於懂了，原來這些原料在麵包中的作用是這樣

T55麵粉 ：吐司、可頌. T65麵粉：法棍、歐式麵包、披薩麵團、派. T110麵粉：全麥麵包. T130麵粉：裸麥麵包、鄉村麵包、香料麵包. 終於懂了，原來這些 ...

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