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t55麵粉用途– 法國麵粉特性 - Ubesx

特高筋麵粉,蛋白質含量14%以上，筋性大，適用於如吐司麵包，通常會與高筋麵粉混合，吃起來比較有Q度 ... 麵粉知識｜法國麵粉T45/T55/T65什麼意思？ ‪#‎法國t55麵粉‬ – ...

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