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麵粉的秘密—高筋中筋低筋麵粉從哪裡來？ - 壹讀

經常會有粉絲朋友訊問我們的客服小姐姐：「到底啥是高筋麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉？ ... 法國麵粉 烘焙新手如果聽到T45粉、T55粉多少會有些暈頭暈腦。

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