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(香料與香草食譜) 自製中東綜合香料Za'atar丨快速乾燥香草的 ...

因為原料中的Sumac(鹽膚木)，含有類黃酮(如花青素是類黃酮的一種，像紅色、紫色的食物），百里香和奧勒崗都充滿了百里香酚（一種精油）和香芹酚（一種酚） ...

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