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讓蛋沙拉三明治好吃10倍的祕訣！溫度對了，蛋才會滑順Q彈@ 食力 ...

加上蛋黃不僅可以保有鮮艷的黃色，美味程度也不會降低。另一方面，如果用80度C以上的水煮蛋，卵蛋白素就會凝固成十分飽滿有彈力的硬度。

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