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「striploin部位」+1 今天帶大家一次搞懂幾種最常見的牛排。...

sirloin / club steak / strip loin; 菲力牛排filet mignon / tenderloin steak ..., 西餐牛排館最常用的有三個部位，分別是沙朗（又稱肋眼，Rib eye）、菲力（Tenderloin ...

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