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沙朗牛排、肋排、牛腩…英文怎麼說？牛肉英文字彙大彙整！

short rib 牛小排，位於牛肋和牛肩之間，肉質鮮嫩。 3. short loin 前腰脊. 從這裡可切出：. New York strip 「紐約客牛排」無骨 ...

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